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書名

北海道森林づくり白書  令和2年度   

著者名 北海道水産林務部総務課林務企画係/編
出版者 北海道
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180776320KR651.1/ホ/20書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001595592
書誌種別 図書
書名 北海道森林づくり白書  令和2年度   
書名ヨミ ホッカイドウ シンリン ズクリ ハクショ 
著者名 北海道水産林務部総務課林務企画係/編
著者名ヨミ ホッカイドウ スイサン リンムブ ソウムカ リンム キカクガカリ
出版者 北海道
出版年月 2021.6
ページ数 172p
大きさ 30cm
分類記号 651.1
分類記号 651.1
件名 森林政策
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あるものを「美しい」「醜い」など評価するとき、私たちは何を考えているのか。評価を下す基準となる「センス」とは。こうしたことを考える学問が美学だ。本書は絵画や音楽ではなく、身近な食事からその扉を開く。「美味しい」「まずい」という評価は人それぞれ?レビューサイトの情報があると、純粋に食事を楽しめない?美食の感動は言葉にすべきじゃない?インスタントラーメンは芸術か?やさしくも奥深い美学入門。
(他の紹介)目次 第1章 五感で味わう
第2章 食の評価と主観性
第3章 相対的な客観性
第4章 知識と楽しみ
第5章 おいしさの言語化
第6章 芸術としての料理
(他の紹介)著者紹介 源河 亨
 1985年、沖縄県生まれ。2016年に慶應義塾大学にて博士(哲学)を取得、日本学術振興会特別研究員PD(東京大学)、日本大学芸術学部非常勤講師などを経て、2021年より九州大学大学院比較社会文化研究院講師。専門は、心の哲学、美学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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