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書名

<きのとや>の挑戦　長沼昭夫の菓子づくり人生　　　　

著者名 長沼 昭夫／著
出版者 亜璃西社
出版年月 2022.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180988917KR588.3/ﾅ/２階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180988925K588.3/ﾅ/２階郷土110A郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 元町3013008937K588/ﾅ/図書室8B郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 東札幌4013272705K588/ﾅ/郷土1郷土資料一般貸出貸出中  ×
5 清田5513914860K588/ﾅ/郷土4郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 曙9013177796K588/ﾅ/郷土2A郷土資料一般貸出在庫　  ○
7 図書情報館1310562309588.3/ﾅ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001698420
書誌種別 図書
書名 <きのとや>の挑戦　長沼昭夫の菓子づくり人生　　　　
書名ヨミ キノトヤ ノ チョウセン　
著者名 長沼 昭夫／著
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出版者 亜璃西社
出版年月 2022.7
ページ数 236p
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内容紹介 北海道みやげの定番商品「札幌農学校」で知られる洋菓子メーカー「きのとや」。35歳で「きのとや」を創業した著者が、憧れの牧場経営、夢破れての転身、起業、「札幌農学校」の大ヒットなど、自社と自らの歩みを振り返る。
件名 きのとや
個人件名 長沼 昭夫
言語区分 日本語



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