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書名

はやぶさ新八御用帳　　4　講談社文庫　鬼勘の娘　

著者名 平岩 弓枝／[著]
出版者 講談社
出版年月 2017.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181430018913.6/ﾋﾗ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9013034005913.6/ﾋﾗ/4文庫２36一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001180581
書誌種別 図書
書名 はやぶさ新八御用帳　　4　講談社文庫　鬼勘の娘　
書名ヨミ ハヤブサ シンパチ ゴヨウチョウ　
著者名 平岩 弓枝／[著]
著者名ヨミ ヒライワ ユミエ
出版者 講談社
出版年月 2017.7
ページ数 342p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-293693-4
内容紹介 「鬼勘」こと、名御用聞き勘兵衛の娘お初から、青木甲斐守の次男、新一郎の命が狙われていると聞かされた新八郎。町方が手出しできない大名家の問題に困惑する新八郎だが、お初は自分が新一郎を守ると言い…。全8篇を収録。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。私たちに一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介。
(他の紹介)目次 煮る
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(他の紹介)著者紹介 有元 葉子
　素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ｓｈｏｐ２８１」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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