検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

ロシアおいしい味めぐり     

著者名 小町 文雄/著
出版者 勉誠出版
出版年月 2004.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116600073383.8/コ/書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012361311383/コ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5012449921383/コ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
4 9012756780383/コ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
293.59 293.59
オランダ-紀行・案内記 オランダ-歴史 ベルギー-紀行・案内記 ベルギー-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400142700
書誌種別 図書
書名 ロシアおいしい味めぐり     
書名ヨミ ロシア オイシイ アジメグリ 
著者名 小町 文雄/著
著者名ヨミ コマチ フミオ
出版者 勉誠出版
出版年月 2004.6
ページ数 236p
大きさ 19cm
分類記号 383.838
分類記号 383.838
ISBN 4-585-05301-8
内容紹介 豊潤、濃厚、絢爛…。ロシア料理へのおいしいお誘い。ピロシキ、ボルシチだけがロシア料理じゃない! 広大な大地と河が育んだ知られざる食文化に魅せられた大学教授の見聞録。簡単につくれるレシピつき。
著者紹介 鎌倉生まれ。上智大学外国語学部ロシア語学科卒業。現在、同教授。ペテルブルグ文化大学名誉教授。著書に「趣味は佃煮」「おれんちでメシ食わないか」「熟年旅三昧」など。
件名 食生活、料理(西洋)-ロシア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 他国の見聞を通して祖国フランスの政治・社会問題を洞察した晩年の旅行記。アンシャン・レジーム末期の政治の混乱や腐敗した習俗から祖国の再生を目指す思想家が見たものは。本邦初訳。
(他の紹介)目次 序 有益に旅をする方法について
先述の方法のオランダへの適用 医者、あるいは国について
国家に仕える者、あるいは統治について
名士、あるいは貴族について
法の番人、あるいは法官職について
貿易商人、あるいは商業について
オランダの居住者、あるいは習俗について
学者と芸術家、あるいは教育、諸学問、文芸、美術について
聖職者、あるいは宗教について
オランダ諸都市への旅行
フランスへの帰途 オーストリア領ネーデルラント
(他の紹介)著者紹介 川村 文重
 慶應義塾大学商学部准教授。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了、博士(人間・環境学)(京都大学)、エクス・マルセイユ第一大学言語学・文学・芸術科博士課程修了、博士(文学)(エクス・マルセイユ第一大学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。