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書誌情報

書名

イギリスのお菓子と本と旅   アガサ・クリスティーの食卓  

著者名 北野 佐久子/著
出版者 二見書房
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013219915930/キ/図書室09a一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113190263930/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 菊水元町4313145783930/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310664311930.2/キ/2階図書室106一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001818588
書誌種別 図書
書名 イギリスのお菓子と本と旅   アガサ・クリスティーの食卓  
書名ヨミ イギリス ノ オカシ ト ホン ト タビ 
著者名 北野 佐久子/著
著者名ヨミ キタノ サクコ
出版者 二見書房
出版年月 2024.1
ページ数 249p
大きさ 21cm
分類記号 930.278
分類記号 930.278
ISBN 4-576-23142-6
内容紹介 幽霊館のビクトリア・スポンジ、名探偵がほおばる焼きリンゴ、庭師がささやくパイの噂、メイドが盛りつけるプディング…。アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。ミステリーにちなんだレシピ付き。
著者紹介 東京都出身。立教大学英米文学科卒。英国ハーブソサエティー終身会員。児童文学、ハーブ、お菓子などを中心にイギリス文化を紹介する。著書に「イギリスのお菓子とごちそう」など。
件名 菓子、料理(西洋)-イギリス、食生活-イギリス
個人件名 Christie Agatha
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 千夜一夜物語のように、毎晩1話ずつ眺めてみれば「化学ってこういうことだったのか!」と感じられることでしょう。日常生活に見る現象、宇宙をかたちづくる粒子から環境問題、生命を支え、情報化社会を支える化学物質まで、教養の化学を1話完結でお楽しみください。化学を学びなおしたい方、これから化学を学ぶ高校生、大学生のみなさんへ「化学千夜一夜物語」をお薦めします。
(他の紹介)目次 基本の基
化学物質の構造と結合エネルギー
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化学構造と性質
命を支える
生命体を作る化合物
天然品から工場生産へ
プラスチック
生命の力を利用するものづくり
無機化合物
健康と化学
自然と化学
生命の維持、活動
先端技術と化学
(他の紹介)著者紹介 太田 博道
 1942年大連生まれの新潟県出身。現在大学教育質保証・評価センター幹事、慶應義塾大学名誉教授、長崎県立大学名誉教授。理学博士。おもな研究テーマは、生体触媒を活用する有機化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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