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書誌情報

書名

異文化コミュニケーション学   岩波新書 新赤版  

著者名 鳥飼 玖美子/著
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180845331361.4/ト/1階新書80一般図書一般貸出在庫   ○
2 南区民6113222316361/ト/新書一般図書一般貸出貸出中  ×

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鳥飼 玖美子
2022
392.38 392.38
食生活 栄養 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1008001603147
書誌種別 図書
書名 異文化コミュニケーション学   岩波新書 新赤版  
書名ヨミ イブンカ コミュニケーションガク 
著者名 鳥飼 玖美子/著
著者名ヨミ トリカイ クミコ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.7
ページ数 14,243p
大きさ 18cm
分類記号 361.45
分類記号 361.45
ISBN 4-00-431887-3
内容紹介 様々な異なる文化の人とともに暮らすことが日常となっている現在。先達の研究を踏まえつつ、数多くの海外ドラマ・映画の台詞などからコミュニケーション、言葉を改めて問い直し、映像作品を活用しての異文化学習を提案する。
著者紹介 サウサンプトン大学大学院人文学研究科博士課程修了(Ph.D)。立教大学名誉教授。著書に「通訳者と戦後日米外交」など。
件名 異文化間コミュニケーション、テレビドラマ、映画
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 「やせ」より「小太り」のほうが長生き。低栄養が心血管病の引き金になる。粗食は老化を促進させる。知っておきたい新しい「健康常識」。年齢によって栄養のとり方は変わる!おいしく食べてフレイルを防ぐ!多様食に役立つカンタンレシピを紹介!
(他の紹介)目次 1 70歳からの「栄養」の基本(健康長寿のカギは栄養状態
粗食は老化を促進する ほか)
2 低栄養にならない「食べ方」(毎日、さまざまな食品をとろう
自分の食事内容を「見える化」する ほか)
3 食事づくりのポイント(主食・主菜・副菜・汁物を基本に
10の食品群を揃える食事づくりのコツ ほか)
4 多様食に役立つメニュー(主菜
副菜 ほか)
(他の紹介)著者紹介 新開 省二
 女子栄養大学教授。医師・医学博士。1984年愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。愛媛大学医学部助教授を経て、東京都健康長寿医療センター研究所に勤務。研究室長、部長、副所長ののち、2021年より現職。専門は老年学、公衆衛生学。日本応用老年学会理事長、各種学会理事、厚生労働省「健康日本21(第二次)策定専門委員会」委員などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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