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書誌情報

書名

さらば健康食神話 フードファディズムの罠    

著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著   ナカイ サヤカ/訳
出版者 地人書館
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013417429498.5/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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さいとう しのぶ
2021
336.49 336.49
プレゼンテーション

書誌詳細

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タイトルコード 1008001481576
書誌種別 図書
書名 さらば健康食神話 フードファディズムの罠    
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ 
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ/著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
著者名 ナカイ サヤカ/訳
著者名ヨミ ナカイ サヤカ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数 375p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8052-0941-7
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 宇宙滞在時間344日超え!宇宙飛行士が語る宇宙のふしぎ。
(他の紹介)目次 1 すばらしき宇宙生活(宇宙で私が見た絶景
私たちの生活拠点ISS ほか)
2 すばらしき太陽系(太陽系とは
50億年後にほろぶ太陽 ほか)
3 すばらしき星の世界(さまざまな銀河の種類
約138億年前の宇宙の始まり ほか)
4 すばらしき宇宙進出(星の世界を知る宇宙望遠鏡・天文衛星
宇宙望遠鏡はどのくらい先まで観測可能? ほか)
5 すばらしき地球から体感する宇宙(宇宙の謎を追う世界の観測地点
夜空に輝く星座たち ほか)
(他の紹介)著者紹介 野口 聡一
 1965年神奈川県生まれ。東京大学大学院修了、博士(学術)。1996年宇宙飛行士候補に選出。2005年、国際宇宙ステーション(ISS)で日本人初の船外活動を行う。2009年にロシアのソユーズ宇宙船に搭乗してISS長期滞在。2020年、クルードラゴン宇宙船に搭乗し「3種類の宇宙帰還を果たした世界初の宇宙飛行士」としてギネス世界記録に認定。「宇宙からのショパン生演奏」の動画などでYouTube Creator Award受賞。2022年から合同会社未来圏代表として次世代の育成に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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