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書誌情報

書名

ねこまち日々便り  上 祥伝社文庫 ねこが来た編 

著者名 柴田 よしき/著
出版者 祥伝社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113269422913/シ/1文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
2 もいわ6312033407913/シ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
3 はちけん7410422443913/シ/1文庫一般図書一般貸出在庫  

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柴田 よしき
2023
499.87 499.87

書誌詳細

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タイトルコード 1008001767551
書誌種別 図書
書名 ねこまち日々便り  上 祥伝社文庫 ねこが来た編 
書名ヨミ ネコマチ ヒビ ダヨリ 
著者名 柴田 よしき/著
著者名ヨミ シバタ ヨシキ
出版者 祥伝社
出版年月 2023.5
ページ数 323p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-396-34883-0
内容紹介 離婚を機に、根古万知駅前のシャッター商店街に戻ったラーメン店の娘・愛美は、愛らしい拾い猫“ノンちゃん”を飼うことに。商店街の再活性化を狙ってノンちゃんが一日猫駅長を務めると、商店街にも観光客が訪れ…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、管理栄養士・栄養士養成カリキュラムの改正に基づく食品学の教育目標に対応した教科書として作成した。
(他の紹介)目次 第1章 食品
第2章 食品の歴史的変遷と食物連鎖
第3章 食品の栄養と機能
第4章 食品の嗜好と品質
第5章 食品の安全と衛生管理
第6章 食品の物性
第7章 食品各論―成分から加工まで
第8章 新開発食品
第9章 食品の鑑別
第10章 食品についての情報収集法
付録 食品表示と法規制


内容細目表

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