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書誌情報

書名

重ねて煮るからおいしいレシピ 素材のよさを引き立て合う    

著者名 近藤 幸子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012898182596/コ/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7313050200596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2016
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001083602
書誌種別 図書
書名 重ねて煮るからおいしいレシピ 素材のよさを引き立て合う    
書名ヨミ カサネテ ニル カラ オイシイ レシピ 
著者名 近藤 幸子/著
著者名ヨミ コンドウ サチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14902-9
内容紹介 白菜と豚バラの重ね蒸し煮、鮭とれんこんの香味みそ煮…。調理時間は15分ほど。簡単なのに旨みがたっぷりの、鍋ひとつで作る蒸し煮のおかずを紹介します。手早くおいしく作るための工夫も掲載。
著者紹介 宮城県出身。料理研究家、管理栄養士。料理学校、料理研究家のアシスタントを経て独立。料理教室「おいしい週末」主宰。著書に「おいしい週末」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飛行機の世界がゼロからわかる!Newtonが総力をあげて制作した世界一美しくて楽しい飛行機図鑑。
(他の紹介)目次 0 ギャラリー
1 飛行機大解剖―1
2 飛行機大解剖―2
3 ビジュアル飛行機ガイド―1
4 ビジュアル飛行機ガイド―2
5 飛行機の歴史と未来
(他の紹介)著者紹介 今野 友和
 公益財団法人航空科学博物館学芸員。博士(工学)。東京大学大学院航空宇宙工学専攻博士課程をへて現職。学生時代は人力飛行機サークルで鳥人間コンテスト優勝。現在は学芸員として、企画展示や新規展示物の導入、科学教室での講師などを担当している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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