蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
とことん味にこだわった!ちおりの簡単絶品おかず TJ MOOK
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| 著者名 |
ちおり/[著]
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| 出版者 |
宝島社
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| 出版年月 |
2021.3 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180798035 | KR596/チ/ | 2階郷土 | 119A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
厚別南 | 8313299193 | 596/チ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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アクセサリー 玉 ビーズ細工 アイヌ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001560559 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
とことん味にこだわった!ちおりの簡単絶品おかず TJ MOOK |
| 書名ヨミ |
トコトン アジ ニ コダワッタ チオリ ノ カンタン ゼッピン オカズ |
| 著者名 |
ちおり/[著]
|
| 著者名ヨミ |
チオリ |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-299-01434-4 |
| 内容紹介 |
最高においしいおうちハンバーグ、旨味たっぷり焼きさばのガーリックトマトソース、とろける濃厚レアチーズケーキ…。レシピサイト『Nadia』のアーティスト、ちおりさんが、味のテクニックやコツとともにレシピを紹介。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
二万年前の石の玉から、現代のアイヌ工芸家が作る首飾りまで、北海道におけるビーズ文化の持続と変遷をたどり、世界のビーズ文化のなかに位置づける。 |
| (他の紹介)目次 |
二万年のビーズアイランド 第1部 北海道およびその隣接地域におけるビーズの歩み(北東アジア大陸部と北海道の旧石器時代ビーズ 多様な素材と縄文・続縄文―北海道におけるガラスビーズ出現前夜の特徴とは何か ガラス玉の導入と流通 「タマサイ」と「シトキ」の成立 ほか) 第2部 世界のなかのアイヌのビーズ(「文化圏」の視点でみるアイヌのビーズ 動物皮からガラスビーズへ―北東アジア(ロシア)少数民族コリャーク ビーズ素材とその変化―北アメリカ北方地域先住民 ガラスビーズの伝統と創造―台湾原住民族パイワン ほか) 結論 二万年にわたる美と祈りを求めて |
| (他の紹介)著者紹介 |
池谷 和信 国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学教授。専門は環境人類学、人文地理学、アフリカ研究、地球学、生き物文化誌学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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