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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ブリュッセルのカフェで ベルギーの静かで質素な豊かさ    

著者名 千家 利久/著
出版者 新風舎
出版年月 2006.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012468321293/セ/図書室4一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012517956293/セ/図書室9一般図書一般貸出在庫  

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2006
2006
293.58 293.58
アクセサリー 玉 ビーズ細工 アイヌ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000842755
書誌種別 図書
書名 もう一度、ごちそうさまが、ききたくて。 ちかごろ人気の、うちのごはん140選    
書名ヨミ モウ イチド ゴチソウサマ ガ キキタクテ 
著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.10
ページ数 109p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-20483-2
内容紹介 上手に揚げると包丁を入れた時パリパリ音のする揚げ鶏のねぎソース、息子の大好きなバジルスパゲティ、娘の推薦するなすのドライカレーなど、栗原家のおいしいごはん140選。巻末に器の紹介も。
著者紹介 料理研究家。ご主人の栗原玲児さんの経営するトータルブティック「アスキーサロン」に喫茶コーナーを開き、料理やおやつなどオリジナルメニューをサービス。著書に「たれの本」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 二万年前の石の玉から、現代のアイヌ工芸家が作る首飾りまで、北海道におけるビーズ文化の持続と変遷をたどり、世界のビーズ文化のなかに位置づける。
(他の紹介)目次 二万年のビーズアイランド
第1部 北海道およびその隣接地域におけるビーズの歩み(北東アジア大陸部と北海道の旧石器時代ビーズ
多様な素材と縄文・続縄文―北海道におけるガラスビーズ出現前夜の特徴とは何か
ガラス玉の導入と流通
「タマサイ」と「シトキ」の成立 ほか)
第2部 世界のなかのアイヌのビーズ(「文化圏」の視点でみるアイヌのビーズ
動物皮からガラスビーズへ―北東アジア(ロシア)少数民族コリャーク
ビーズ素材とその変化―北アメリカ北方地域先住民
ガラスビーズの伝統と創造―台湾原住民族パイワン ほか)
結論 二万年にわたる美と祈りを求めて
(他の紹介)著者紹介 池谷 和信
 国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学教授。専門は環境人類学、人文地理学、アフリカ研究、地球学、生き物文化誌学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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