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書名

ショコラ　一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ　　　　

著者名 土屋 公二／著
出版者 自由国民社
出版年月 2019.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001342745
書誌種別 図書
書名 ショコラ　一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ　　　　
書名ヨミ ショコラ　
著者名 土屋 公二／著
著者名ヨミ ツチヤ コウジ
出版者 自由国民社
出版年月 2019.1
ページ数 87p
大きさ 19cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-426-12505-9
内容紹介 ショコラはなぜ、こんなにも人の心を捉えて離さないのか。産地、タブレット、ボンボン・ショコラ、マリアージュ、おすすめショコラトリー…。ショコラの味わいがもっと深くなる、7つのひみつを紹介。本体にレシピあり。
著者紹介 ショコラティエ。1979年にパティシエとしてスタートを切り、3年後に渡仏。有名ショコラトリーで修業。99年に「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」を開店。
件名 チョコレート
言語区分 日本語



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