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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

世界遺産年報  No.17(2012)  特集平泉-仏国土(浄土)を表す建築・庭園及び考古学的遺跡群-/小笠原諸島 

著者名 日本ユネスコ協会連盟/編   日本ユネスコ協会連盟世界遺産年報2012アドバイザリーグループ/監修
出版者 日本ユネスコ協会連盟
出版年月 2012.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118916626R709/セ/12書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 澄川6012752454709/セ/12特大型6一般図書一般貸出在庫  
3 9012500212709/セ/12大型本32一般図書一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510207489709/セ/12大型本一般図書一般貸出在庫  
5 太平百合原2410247338709/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 ふしこ3213083649709/セ/12図書室一般図書一般貸出在庫  
7 菊水元町4313033526709/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 北白石4410313839709/セ/大型本一般図書一般貸出在庫  
9 厚別西8213063186709/セ/12図書室一般図書一般貸出在庫  
10 厚別南8313059944709/セ/12図書室一般図書一般貸出在庫  
11 もいわ6311828716709/セ/12図書室一般図書一般貸出在庫  

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日本ユネスコ協会連盟 日本ユネスコ協会連盟世界遺産年報2012アドバイザリーグループ
2012
410.7 410.7
数学 英語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000520997
書誌種別 図書
書名 世界遺産年報  No.17(2012)  特集平泉-仏国土(浄土)を表す建築・庭園及び考古学的遺跡群-/小笠原諸島 
書名ヨミ セカイ イサン ネンポウ 
著者名 日本ユネスコ協会連盟/編
著者名ヨミ ニホン ユネスコ キョウカイ レンメイ
著者名 日本ユネスコ協会連盟世界遺産年報2012アドバイザリーグループ/監修
著者名ヨミ ニホン ユネスコ キョウカイ レンメイ セカイ イサン ネンポウ ニセンジュウニ アドバイザリー グループ
出版者 日本ユネスコ協会連盟
出版年月 2012.1
ページ数 48p
大きさ 30cm
分類記号 709 519.8
分類記号 709 519.8
ISBN 4-9903651-5-8
件名 世界遺産
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われる。その国の代表的な料理のレシピを紹介。本巻では、現在でも多くの日系人が住んでいる、日本とのつながりが深い国ブラジルの、サンパウロ郊外の町に住む、ある日系人一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんはパン食です
昼ごはんは米と豆を基本にしっかり食べます
晩ごはんは昼ごはんと似ています
市場には日本では見慣れない食材がいっぱい
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼と夜の料理です
複合的なブラジルのごはん
フェイジョアーダはブラジルの国民食
人気のパーティー料理があります
日系人は日本の食を大切にしてきました
音を出さないのがマナーです
季節の行事につくる特別な料理があります
地域によって食事が違います
ブラジルのごはんをつくってみましょう
もう少しブラジルのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩原 亜紀子
 1976年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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