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書名

野菜たっぷりの漬け物レシピ　冷蔵庫で作りおき!　　食べてすこやかシリーズ　　

著者名 石澤 清美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119453603596.3/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000821943
書誌種別 図書
書名 野菜たっぷりの漬け物レシピ　冷蔵庫で作りおき!　　食べてすこやかシリーズ　　
書名ヨミ ヤサイ タップリ ノ ツケモノ レシピ　
著者名 石澤 清美／著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-295679-3
内容紹介 食物繊維がたっぷりで、植物性乳酸菌を含み、腸内をよい状態にととのえる漬け物。塩麴漬けやキャベツの水キムチ、にんじんのハニーピクルスなど、作り方が簡単で、冷蔵庫に作りおきできる漬け物のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。毎日のおかずから、保存食、パン、お菓子までレパートリーが広い。著書に「毎日食べてもふとらない体にやさしいお菓子」「おからレシピ」など。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 故きを温ねて、新しきを知れば世界が違って見えてくる！新旧・話題作の「ツボ」がわかる痛快エッセイ。
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　１９５１年、広島県生まれ。作家。８１年「さようなら、ギャングたち」でデビュー。８８年『優雅で感傷的な日本野球』（河出書房新社）で第１回三島由紀夫賞。２０１２年『さよならクリストファー・ロビン』（新潮社）で第４８回谷崎潤一郎賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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