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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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無制限
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2023/03/13
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001654452 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本一バズる農家の健康ブロッコリーレシピ |
| 書名ヨミ |
ニホンイチ バズル ノウカ ノ ケンコウ ブロッコリー レシピ |
| 著者名 |
安井ファーム/著
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| 著者名ヨミ |
ヤスイ ファーム |
| 出版者 |
KADOKAWA
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| 出版年月 |
2022.2 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
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| ISBN |
4-04-605588-0 |
| 内容紹介 |
栄養満点のブロッコリーをたっぷり食べられる! ブロッコリーアメリカンドッグ、ブロッコリーカルボナーラなど、Twitterで大人気の75レシピを紹介。基本のレンチン・ゆで方・蒸し方や保存法等も伝える。 |
| 著者紹介 |
農業法人「有限会社安井ファーム」のTwitter公式アカウントの中の人(運用担当者)。ブロッコリーの知識やレシピ、テクニックをツイート。 |
| 件名 |
料理-野菜、ブロッコリー |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
栄養満点ブロッコリーをたっぷり食べられる75レシピ。 |
| (他の紹介)目次 |
001 BT(ブロッコリーテクニック)(洗う 小房にわける 茎を加熱し、皮をむく ほか) 002 ごちそうブロッコリー(ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ ブロッコリーと鶏むねのマヨしょうゆ炒め ブロッコリーアメリカンドッグ ほか) 003 おつまみブロッコリー(ブロ納豆 ブロッコリーカルボナーラ ブロッコリーの梅おかか和え ほか) |
内容細目表
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