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書名

立ちつくす山 舟越桂作品集  求竜堂グラフィックス  

著者名 舟越 桂/著
出版者 求竜堂
出版年月 2001.4


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料理-野菜 ブロッコリー

書誌詳細

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タイトルコード 1001001267705
書誌種別 図書
書名 立ちつくす山 舟越桂作品集  求竜堂グラフィックス  
書名ヨミ タチツクス ヤマ 
著者名 舟越 桂/著
著者名ヨミ フナコシ カツラ
出版者 求竜堂
出版年月 2001.4
ページ数 159p
大きさ 30cm
分類記号 713.087
分類記号 713.087
ISBN 4-7630-0108-6
内容紹介 「青い遺跡」「山を包む私」「書庫の中の草原」など、1992年から現在までの全作品56点を網羅した、待望の最新作品集。ドローイングや興味深い創作風景も掲載する。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養満点ブロッコリーをたっぷり食べられる75レシピ。
(他の紹介)目次 001 BT(ブロッコリーテクニック)(洗う
小房にわける
茎を加熱し、皮をむく ほか)
002 ごちそうブロッコリー(ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ
ブロッコリーと鶏むねのマヨしょうゆ炒め
ブロッコリーアメリカンドッグ ほか)
003 おつまみブロッコリー(ブロ納豆
ブロッコリーカルボナーラ
ブロッコリーの梅おかか和え ほか)


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