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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
篠路コミ | 2510301803 | 596/ペ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001649813 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ペク先生のやみつき韓国ごはん 万能味噌・オイル・カルビソースでもっと絶品レシピ おうちでつくろう本場の味 |
| 書名ヨミ |
ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン |
| 著者名 |
ペク ジョンウォン/著
|
| 著者名ヨミ |
ペク ジョンウォン |
| 著者名 |
小林 夏希/訳 |
| 著者名ヨミ |
コバヤシ ナツキ |
| 出版者 |
小学館クリエイティブ
|
| 出版年月 |
2022.2 |
| ページ数 |
150p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-7780-3574-7 |
| 内容紹介 |
基本調味料をおいしくなる比率で混ぜておく「万能調味料」さえあれば、食材を仕込んで混ぜるだけで料理が完成する。万能味噌・オイル・カルビソースで作る、バリエーションに富んだ韓国ごはん55レシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
韓国の外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。YouTubeチャンネル『Paik's Cuisine』でオリジナルレシピを紹介。 |
| 件名 |
料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
韓国でいちばん売れている料理本。3種の万能調味料でレパートリー激増!温かい人柄で人気を集める“食の探究者”ペク先生のかんたん!激うま!レシピ本。 |
| (他の紹介)目次 |
1 万能味噌でパパッとおかずメニュー(万能味噌 きゅうりの万能味噌和え ほか) 2 ワンディッシュで幸せ主食メニュー(韓国式ジャージャー麺 チャンポン ほか) 3 温かい家庭の味スープメニュー(牛肉と大根のスープ 豆もやしの酔いざましスープ ほか) 4 食卓にもう一品副菜おかずメニュー(大根のナムル 熟成キムチのえごま油炒め ほか) |
内容細目表
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