機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
 山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

八訂食品80キロカロリーガイドブック 大きさ・量がひと目でわかる    

著者名 香川 明夫/編   川端 輝江/データ監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180905630498.5/シ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

香川 明夫 川端 輝江
2022
498.51 498.51
食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001642930
書誌種別 図書
書名 八訂食品80キロカロリーガイドブック 大きさ・量がひと目でわかる    
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン ハチジッキロカロリー ガイドブック 
著者名 香川 明夫/編
著者名ヨミ カガワ アキオ
著者名 川端 輝江/データ監修
著者名ヨミ カワバタ テルエ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.1
ページ数 270p
大きさ 15×22cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-7895-0525-3
内容紹介 ダイエットや食事管理に役立つよう、日常の食生活で比較的よく使われる食品を選び、その1点(80キロカロリー)実用値分の写真と成分値を掲載する。栄養素別含有量の多い食品リスト付き。
著者紹介 女子栄養大学学長。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 八訂の食品成分表では、エネルギーの算出法が見直されてエネルギー値が変更になりました。それを受けてすべての食品の1点(80キロカロリー)あたりの重量が見直され、本書では写真とともに掲載しました。健康管理のうえで食品の重さを計ることは重要ですが、計量に不慣れでも、食品の1点分の写真から重さとかさの関係がつかめます。
(他の紹介)目次 第1群(乳・乳製品(牛乳類)
乳・乳製品(乳製品) ほか)
第2群(魚介類(魚)
魚介類(貝類、イカ、エビ、カニ、タコ、その他) ほか)
第3群(緑黄色野菜
淡色野菜 ほか)
第4群(穀類(米)
穀類(ごはん) ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。