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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181176918 | 289.3/ハ/ | 1階図書室 | 35B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012879262 | 289/ハ/ | 図書室 | 2B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013093252 | 289/ハ/ | 図書室 | 02a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001178167 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
部分と全体 私の生涯の偉大な出会いと対話 |
| 書名ヨミ |
ブブン ト ゼンタイ |
| 著者名 |
W.ハイゼンベルク/[著]
|
| 著者名ヨミ |
W ハイゼンベルク |
| 著者名 |
山崎 和夫/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヤマザキ カズオ |
| 出版者 |
みすず書房
|
| 出版年月 |
1999.11 |
| ページ数 |
403p 図版9枚 |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
289.3
|
| 分類記号 |
289.3
|
| ISBN |
4-622-04971-6 |
| 内容紹介 |
ハイゼンベルクの着想が、物理学者との対話によって播かれ、育ち、開化する様を克明に伝え、両大戦の狂気や荒廃に満ちたドイツにあって、研究者・教師、人間、一国民として彼がいかに行動してきたかを示す。74年刊の新装版。 |
| 著者紹介 |
1901〜76年。ドイツ生まれの物理学者。32年ノーベル物理学賞受賞。著書に「量子論の物理的基礎」「科学-技術の未来」「科学における伝統」など。 |
| 個人件名 |
Heisenberg Werner |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大人気チーズケーキブランドのシェフが、人生最高のレシピを公開!チーズケーキ/イタリアンプリン/シュークリーム/ガトーショコラ/ティラミス/ハイビスカスジュレ入りいちごミルク/桃モッツァレラ/いちじくのキャラメリゼetc. |
| (他の紹介)目次 |
1章 四季のチーズケーキ(基本のチーズケーキ 桜といちごのチーズケーキ 抹茶のチーズケーキ ほか) 2章 人生最高のスイーツ(イタリアンプリン クッキーシュー フルーツサンド ほか) 3章 フルーツと香り(ハイビスカスジュレ入りいちごミルク キウイのコンポート オレンジのフレッシュマーマレード ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
田村 浩二 1985年生まれ。東京都内のレストランに勤務したのち、渡仏。ミシュラン星付きのレストランで修業を積み、2016年に帰国。’17年に東京・白金台のフレンチ「TIRPSE(ティルプス)」(現在は閉店)のシェフに就任し、『ゴ・エ・ミヨ ジャポン』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。個人のインスタグラムで販売したチーズケーキが話題となり、’18年に「Mr.CHEESECAKE」を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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