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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310660061 | 007.6079/イ/ | 2階図書室 | WORK-479 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001837563 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
この1冊で合格!石田宏実の応用情報技術者テキスト&問題集 |
| 書名ヨミ |
コノ イッサツ デ ゴウカク イシダ ヒロミ ノ オウヨウ ジョウホウ ギジュツシャ テキスト アンド モンダイシュウ |
| 著者名 |
石田 宏実/著
|
| 著者名ヨミ |
イシダ ヒロミ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
671p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
007.6
|
| 分類記号 |
007.6079
|
| ISBN |
4-04-606431-8 |
| 件名 |
情報処理技術者 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大人気チーズケーキブランドのシェフが、人生最高のレシピを公開!チーズケーキ/イタリアンプリン/シュークリーム/ガトーショコラ/ティラミス/ハイビスカスジュレ入りいちごミルク/桃モッツァレラ/いちじくのキャラメリゼetc. |
| (他の紹介)目次 |
1章 四季のチーズケーキ(基本のチーズケーキ 桜といちごのチーズケーキ 抹茶のチーズケーキ ほか) 2章 人生最高のスイーツ(イタリアンプリン クッキーシュー フルーツサンド ほか) 3章 フルーツと香り(ハイビスカスジュレ入りいちごミルク キウイのコンポート オレンジのフレッシュマーマレード ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
田村 浩二 1985年生まれ。東京都内のレストランに勤務したのち、渡仏。ミシュラン星付きのレストランで修業を積み、2016年に帰国。’17年に東京・白金台のフレンチ「TIRPSE(ティルプス)」(現在は閉店)のシェフに就任し、『ゴ・エ・ミヨ ジャポン』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。個人のインスタグラムで販売したチーズケーキが話題となり、’18年に「Mr.CHEESECAKE」を創業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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