蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「こだわりさん」が強みを活かして働けるようになる本
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| 著者名 |
銀河/著
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| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2021.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310508880 | 366.28/ギ/ | 2階図書室 | LIFE-263 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001582262 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「こだわりさん」が強みを活かして働けるようになる本 |
| 書名ヨミ |
コダワリサン ガ ツヨミ オ イカシテ ハタラケル ヨウニ ナル ホン |
| 著者名 |
銀河/著
|
| 著者名ヨミ |
ギンガ |
| 出版者 |
扶桑社
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
287p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
366.28
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| 分類記号 |
366.28
|
| ISBN |
4-594-08779-1 |
| 内容紹介 |
「こだわりさん」とは、人一倍つよいこだわりを持つ発達障害の人のこと。「ASD(自閉症スペクトラム障害)の当事者・コーチングのプロ」の著者が、発達障害を「資産」に変え、仕事で強みを活かして働く具体的な方法を伝授。 |
| 著者紹介 |
上智大学卒。ASD(自閉症スペクトラム障害)とADHD(注意欠陥多動性障害)の当事者。キャリアアドバイザー。発達障害の人へのアドバイスなどを中心に、コーチングも行う。 |
| 件名 |
発達障害 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
とにかくこの臓器はとてつもなく美味で、そして栄養価にも富んでいるので、昔から人はこの器官を特別大切な食べものとして重宝してきた。生でも、煮ても、焼いても、コッテリとした濃厚なうま味とコクは、人を魅了し、そして舌を誘惑してきた。本書では、我が輩がこれまでさまざまなところで賞味してきた動物、とりわけ魚介類と肉用動物(牛、豚、馬、羊、ジビエ、鳥など)の肝料理を紹介すると共に、実際に自分で肝を料理して食べてきた話、そして肝の扱い方、料理の仕方、食べ方、さらにはその食味の魅力などを多方面から述べながら、肝料理談義を展開するものである。世界初のキモ食大全! |
| (他の紹介)目次 |
魚介類の肝を喰う(カワハギ(皮剥)の肝 マダラ(真鱈)の肝 ほか) 肝揉を喰う(サガ(鮫)の肝揉 アンコウ(鮟鱇)の肝揉 ほか) 肉用動物の肝を喰う(ウシ(牛)のレバー ブタ(豚)のレバー ほか) 肝製品を喰う(レバーのソーセージ パテとテリーヌと肝) |
内容細目表
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