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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180012767 | R320.9/ユ/17 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001098582 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有斐閣判例六法 平成29年版 |
| 書名ヨミ |
ユウヒカク ハンレイ ロッポウ |
| 著者名 |
中田 裕康/編集代表
|
| 著者名ヨミ |
ナカタ ヒロヤス |
| 著者名 |
長谷部 恭男/編集代表 |
| 著者名ヨミ |
ハセベ ヤスオ |
| 出版者 |
有斐閣
|
| 出版年月 |
2016.10 |
| ページ数 |
2378p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
320.91
|
| 分類記号 |
320.91
|
| ISBN |
4-641-00337-8 |
| 内容紹介 |
重要判例を主要法令の条文に即して整理し、各条文とともに簡潔に提示。「カタカナ法令」を平がな化した読みやすい六法。判例約12300件、法令140件を収録。刑事訴訟法の重要改正等に対応した平成29年版。 |
| 著者紹介 |
東京大学教授。 |
| 件名 |
法令集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
とにかくこの臓器はとてつもなく美味で、そして栄養価にも富んでいるので、昔から人はこの器官を特別大切な食べものとして重宝してきた。生でも、煮ても、焼いても、コッテリとした濃厚なうま味とコクは、人を魅了し、そして舌を誘惑してきた。本書では、我が輩がこれまでさまざまなところで賞味してきた動物、とりわけ魚介類と肉用動物(牛、豚、馬、羊、ジビエ、鳥など)の肝料理を紹介すると共に、実際に自分で肝を料理して食べてきた話、そして肝の扱い方、料理の仕方、食べ方、さらにはその食味の魅力などを多方面から述べながら、肝料理談義を展開するものである。世界初のキモ食大全! |
| (他の紹介)目次 |
魚介類の肝を喰う(カワハギ(皮剥)の肝 マダラ(真鱈)の肝 ほか) 肝揉を喰う(サガ(鮫)の肝揉 アンコウ(鮟鱇)の肝揉 ほか) 肉用動物の肝を喰う(ウシ(牛)のレバー ブタ(豚)のレバー ほか) 肝製品を喰う(レバーのソーセージ パテとテリーヌと肝) |
内容細目表
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