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書誌情報

書名

ようこそ実力至上主義の教室へ  [1年生編]7 MF文庫J  

著者名 衣笠 彰梧/[著]   トモセ シュンサク/[画]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180946790498.5/マ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013031865498.5/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 元町3012814202498.5/マ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4013075736498.5/マ/常設展示16一般図書一般貸出在庫  
5 西岡5012958764498.5/マ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
6 清田5513601863498.5/マ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
7 澄川6012886369498.5/マ/図書室12一般図書一般貸出在庫  
8 山の手7012948712498.5/マ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  
9 9013003927498.5/マ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
10 旭山公園通1213096355498/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
361.234 361.234

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001723170
書誌種別 電子図書
書名 ようこそ実力至上主義の教室へ  [1年生編]7 MF文庫J  
書名ヨミ ヨウコソ ジツリョク シジョウ シュギ ノ キョウシツ エ 
著者名 衣笠 彰梧/[著]
著者名ヨミ キヌガサ ショウゴ
著者名 トモセ シュンサク/[画]
著者名ヨミ トモセ シュンサク
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.10
ページ数 1コンテンツ
分類記号 913.6
分類記号 913.6
内容紹介 2学期も終了間近の12月半ば、Dクラスを裏で操る存在Xの特定のため、Cクラス龍園の執拗な調査が開始された。高円寺までもが疑いの対象となり、ターゲットが絞られる中、ついに龍園の魔の手は軽井沢恵に迫り…!?
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 とにかくこの臓器はとてつもなく美味で、そして栄養価にも富んでいるので、昔から人はこの器官を特別大切な食べものとして重宝してきた。生でも、煮ても、焼いても、コッテリとした濃厚なうま味とコクは、人を魅了し、そして舌を誘惑してきた。本書では、我が輩がこれまでさまざまなところで賞味してきた動物、とりわけ魚介類と肉用動物(牛、豚、馬、羊、ジビエ、鳥など)の肝料理を紹介すると共に、実際に自分で肝を料理して食べてきた話、そして肝の扱い方、料理の仕方、食べ方、さらにはその食味の魅力などを多方面から述べながら、肝料理談義を展開するものである。世界初のキモ食大全!
(他の紹介)目次 魚介類の肝を喰う(カワハギ(皮剥)の肝
マダラ(真鱈)の肝 ほか)
肝揉を喰う(サガ(鮫)の肝揉
アンコウ(鮟鱇)の肝揉 ほか)
肉用動物の肝を喰う(ウシ(牛)のレバー
ブタ(豚)のレバー ほか)
肝製品を喰う(レバーのソーセージ
パテとテリーヌと肝)


内容細目表

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