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書名

まいにちの漬け物　四季を感じる保存食　　　　

著者名 ませき じゅんこ／著
出版者 池田書店
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510300607596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001609455
書誌種別 図書
書名 まいにちの漬け物　四季を感じる保存食　　　　
書名ヨミ マイニチ ノ ツケモノ　
著者名 ませき じゅんこ／著
著者名ヨミ マセキ ジュンコ
出版者 池田書店
出版年月 2021.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-262-13065-1
内容紹介 意外に簡単に作れたり、作り置きとして一品増やすのに便利だったりと、たくさんの魅力がある漬け物。時短レシピを含め、野菜をムダなくおいしく使う漬け物&保存食レシピを紹介。ジャムなど果物の漬け物&保存食も収録。
著者紹介 1941年生まれ。漬物系YouTuber。長年にわたり季節ごとの食材を使った漬物・保存食づくりを研究。2016年よりその知識・知恵を集約させたレシピ動画をYouTubeで配信。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 閻魔堂の中で、熱を出して倒れていた老人を介抱して、長屋に連れて帰った戯作者閻魔堂赤鬼こと青山麟太郎。その老人、目利きの彦六が来てから、金が次々入ってくるようになった麟太郎は、不忍池で別れを惜しむが、彦六の住まいは何者かに荒らされていた。心もあたたかくなる人情事件始末帳。
(他の紹介)著者紹介 藤井 邦夫
　１９４６年北海道旭川市生まれ。テレビドラマ「特捜最前線」で脚本家デビュー。刑事ドラマ、時代劇を中心に、監督、脚本家として多数の作品を手がける。２００２年に時代小説作家としてデビュー。’１９年、「新・秋山久蔵御用控」（文春文庫）と「新・知らぬが半兵衛手控帖」（双葉文庫）で第８回日本歴史時代作家協会賞（文庫書き下ろしシリーズ賞）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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