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書誌情報

書名

世界珍食紀行   文春新書  

著者名 山田 七絵/編
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180986853383.8/セ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310572845383.8/セ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001694256
書誌種別 図書
書名 世界珍食紀行   文春新書  
書名ヨミ セカイ チンショク キコウ 
著者名 山田 七絵/編
著者名ヨミ ヤマダ ナナエ
出版者 文藝春秋
出版年月 2022.7
ページ数 245p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-16-661362-5
内容紹介 開発途上国の専門家が集うアジア経済研究所の職員・元職員が、世界の35の国・地域で体験した食をめぐるカルチャー・ショックについて語る。『アジ研ワールド・トレンド』『IDEスクエア』連載を加筆修正。
著者紹介 アジア経済研究所新領域研究センター環境・資源研究グループ研究員。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 にこにこのりまき、めでたいハンバーグ、はつひのでちゃわんむし、はつゆめちゃきん―親子でかんたんに作れるお正月のごはん!
(他の紹介)著者紹介 すとう あさえ
 東京都生まれ。お茶の水女子大学卒業。テレビの幼児教育番組制作を経て子どもの本の世界に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 花菜
 神奈川県生まれ。日本児童教育専門学校絵本科卒業。在学中にイラストレーターとしてデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川島 雅子
 東京都生まれ。東京家政大学卒業。府中市の保育園勤務を経て、現在は文京区立お茶の水女子大学こども園管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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