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書名

自然流「日本酒」読本　　　　　

著者名 福田 克彦／文 　 北井 一夫／写真
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514004661588/ﾌ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000692361
書誌種別 図書
書名 自然流「日本酒」読本　　　　　
書名ヨミ シゼンリュウ ニホンシュ ドクホン　
著者名 福田 克彦／文
著者名ヨミ フクダ カツヒコ
著者名 北井 一夫／写真
著者名ヨミ キタイ カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4
ページ数 246p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-540-92014-6
内容紹介 「酒蔵とは何だろう」という素朴な疑問を懐に、筆者は酒造業界人や酒通人が何となく納得してしまっている(実は何も知らない)酒蔵の考古学や心理学を実に素直な視線で探求していく。真心吟醸、個性あふれるほんとうのお酒を求めて。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アーバニスト＝ある専門性を持った都市生活者こそが、今後の魅力ある都市づくりの鍵を握っている。都市再生の取り組みは、今から四半世紀ほど前に、産業構造の変化や郊外化の極度の進展を経験した世界の先進各国でほぼ同時に始まった。「都市の負債を資産に変える」その担い手がアーバニストである。概念の成立と変遷を歴史的に追いかけるとともに、その現代像を描写し、都市と人の新たな関係を提示する。
(他の紹介)目次 第１章　アーバニズムの起源とその展開
第２章　アーバニスト的転回
第３章　都市肯定論者の系譜
第４章　都市空間を通じて、都市の営みを再編する
第５章　地域への眼差しがビジネスを強く、優しくする
第６章　キュレーター、アーティストたちが生み出すアーバニスト像
第７章　アーバニストたちの都市へ
(他の紹介)著者紹介 中島 直人
　１９７６年、東京都生まれ。東京大学大学院工学系研究科都市工学専攻准教授。専門は都市計画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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