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書名

クスクスっておいしい!　パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ　　　　

著者名 口尾 麻美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118393131596.3/ｸ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 もいわ6313025139596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000322022
書誌種別 図書
書名 クスクスっておいしい!　パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ　　　　
書名ヨミ クスクス ッテ オイシイ　
著者名 口尾 麻美／著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7661-2168-1
内容紹介 世界最小のパスタとも言われる、ちいさなつぶつぶとした食材「クスクス」。和洋中どの味にもなじみやすいクスクスを使ったレシピを紹介します。パリ&モロッコのクスクスを訪ねる旅も掲載。
著者紹介 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。クッキングクラスを主宰。タジンポットのレシピ本も多数手がける。
件名 小麦粉、料理(モロッコ)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「あなたの人生が変わります　万年筆よろず相談」そんな看板を掛ける「メディコ・ペンナ」は、神戸の街の一角にある万年筆のお店である。もしゃもしゃした白髪交じりの頭をした店主は、年齢不詳でぶっきらぼうだが、万年筆の補修を任せたら随一。万年筆の状態から持ち主の悩みや苦しみまで読み解き、静かに答えを導いてくれるのだとか。就職活動がうまくいかず、「メディコ・ペンナ」でアルバイトをすることになった大学生の砂羽は、それぞれの悩みを抱えるお客と触れ合う中で、自分自身の人生の迷いにも向き合いはじめ―。万年筆に詰まった“人の想い”、が心に沁みる、疲れた背中を押してくれる物語。
(他の紹介)著者紹介 蓮見 恭子
　１９６５年大阪府堺市生まれ。大阪芸術大学美術学科卒業。２０１０年、『女騎手』で第３０回横溝正史ミステリ大賞の優秀賞を受賞しデビュー。『たこ焼きの岸本』で第８回大阪ほんま本大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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