蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
東京の台所北京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし
|
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2004.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181553116 | 596.2/ｳ/ | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400175847 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東京の台所北京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし |
| 書名ヨミ |
トウキョウ ノ ダイドコロ ペキン ノ ダイドコロ |
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2004.11 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-265-80142-0 |
| 内容紹介 |
日本と中国をつなぐ料理家として活躍するウー・ウェンの暮らしぶりを紹介するエッセイ。医食同源に基づいた食文化や母から教えられた暮らしの知恵を上手に取り入れた、パワフルで楽しい日々を綴る。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。料理研究家。北京師範大学卒業後、90年来日。自宅でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」など。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 個人件名 |
呉 雯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
持ち前のボクシングの腕と“左手の兄”海斗の助言で数々の修羅場を乗り越え、危険ドラッグ“サファイヤ”を製造する“錬金術師”と呼ばれる人物の正体に迫ろうとする岳士。だが、岳士は隣に住む謎の美女・彩夏の魅力に溺れ、海斗の助言に耳を貸さなくなっていく。やがて最大の危機が訪れ、兄弟ふたりの最後の戦いが始まった！ |
| (他の紹介)著者紹介 |
知念 実希人
１９７８年、沖縄県生まれ。東京慈恵会医科大学卒。日本内科学会認定医。２０１１年、『レゾンデートル』で第４回島田荘司選ばらのまち福山ミステリー文学新人賞を受賞。１４年刊の『天久鷹央の推理カルテ』に始まる「天久鷹央」シリーズが人気を博し、１５年に『仮面病棟』が啓文堂書店文庫大賞を受賞しベストセラーとなる。『崩れる脳を抱きしめて』『ひとつむぎの手』『ムゲンのｉ』で、１８年、１９年、２０年本屋大賞連続ノミネート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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