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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513725704 | 498.5/ジ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001472227 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 四群点数法による献立づくりの基本 |
| 書名ヨミ |
ジッセン デ マナブ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ バランス ノ ヨイ ショクジホウ |
| 著者名 |
香川 明夫/監修
|
| 著者名ヨミ |
カガワ アキオ |
| 著者名 |
川端 輝江/編 |
| 著者名ヨミ |
カワバタ テルエ |
| 著者名 |
浅尾 貴子/[ほか]著 |
| 著者名ヨミ |
アサオ タカコ |
| 版表示 |
第4版 |
| 出版者 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
6,161p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
498.55
|
| 分類記号 |
498.55
|
| ISBN |
4-7895-5457-2 |
| 内容紹介 |
食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。 |
| 件名 |
栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1章 社会と産業にまつわるびっくり!(北海道―面積がダントツ日本一!!の北海道 香川県―都道府県でいちばん小さな香川県 岐阜県―岐阜県にはほかの府や県よりも面積が広い市がある! ほか) 2章 歴史と文化にまつわるびっくり!(長崎県―長崎県の出島は昔、外国との貿易の窓口だった 福岡県―博多どんたくの「どんたく」はオランダ語 富山県―置き薬で健康を守る越中富山の薬売り ほか) 3章 自然にまつわるびっくり!(山口県―日本最大の石灰岩台地、秋吉台 岩手県―日本最長の洞窟、安家洞 大分県―火山がいっぱい!だから温泉もいっぱい! ほか) |
内容細目表
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