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書名

牛乳が食卓から消える?　酪農危機をチャンスに変える　　　　

著者名 鈴木 宣弘／著
出版者 筑波書房
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013047883641/ｽ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310228612641.1/ｽ/２階図書室WORK-492一般図書貸出禁止在庫　  ×

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2016
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001096336
書誌種別 図書
書名 牛乳が食卓から消える?　酪農危機をチャンスに変える　　　　
書名ヨミ ギュウニュウ ガ ショクタク カラ キエル　
著者名 鈴木 宣弘／著
著者名ヨミ スズキ ノブヒロ
出版者 筑波書房
出版年月 2016.10
ページ数 84p
大きさ 21cm
分類記号 641.1
分類記号 641.1
ISBN 4-8119-0496-2
内容紹介 なぜ、バター不足が繰り返されるのか。誤った「規制緩和」はバター不足どころか、飲用乳が店頭から消える事態を招きかねない。今後の我が国の酪農・酪農協・乳業のあり方と、それをサポートする政策体系を検討する。
件名 畜産政策、酪農、牛乳、乳製品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 デッサン技法書のベストセラー『脳の右側で描け』の待望の続編。創造性と自分の周囲を取り巻く世界の見方について、新しい洞察に満ちた研究を通して考察。続編で、著者は創造性のパズルを構成するもう一つのピースに光を当て、私たちがものごとを理解し、なにかを作り、そして周囲の人からどう見られているかを知ろうとするときに利き目がどんな役割を果たしているのかを探ります。「言語と理論」の左脳、「直観と感情」の右脳、そして右目は左脳、左目は右脳につながっています。利き目と脳の関係について考察した『利き目を使って描け』は、絵を描く人にとってはもちろん、美術史、心理学、そして創造の過程をたどるにあたっての最良の手引きです。
(他の紹介)目次 第１章　ものの見方と考え方の２つの方法
第２章　利き目と脳
第３章　人の顔と表情
第４章　利き目の見つけ方
第５章　描かれた目、シンボルとしての目
第６章　人はなぜ自分や他人の顔を描くのか
第７章　結論
(他の紹介)著者紹介 エドワーズ，ベティ
　カリフォルニア州ラホヤ在住。美術教師、講師、著作家。サンフランシスコに生まれ、若い頃から画家をめざし、カリフォルニア大学ロサンゼルス校で文学士の学位を取得。その後カリフォルニア州立大学ノースリッジ校で文学修士号、カリフォルニア大学ロサンゼルス校で芸術、教育学および心理学の博士号を得た。１９６０年代、ロサンゼルスのヴェニス高校の美術教師として勤務していたときにまとめた博士論文をもとに出版した著書『脳の右側で描け』がベストセラーとなった（初版１９７９年、改訂版１９８９年、１９９９年、２０１２年）。１９７８年から１９９１年に引退するまで、カリフォルニア州立大学ロングビーチ校の美術学部教授を務め、絵の描き方、創造性、問題を解決するための独創的な方法について世界中で講演をしてきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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