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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

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書名

きのこ図鑑　道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活　　　　

著者名 牛島 秀爾／著
出版者 つり人社
出版年月 2021.11

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1 曙9013174694657/ｳ/図書室8B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113162412657/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 篠路コミ2510301001657/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000504902
書誌種別 図書
書名 近現代日本史と歴史学　書き替えられてきた過去　　中公新書　　
書名ヨミ キンゲンダイ ニホンシ ト レキシガク　
著者名 成田 龍一／著
著者名ヨミ ナリタ リュウイチ
出版者 中央公論新社
出版年月 2012.2
ページ数 5,296p
大きさ 18cm
分類記号 210.6
分類記号 210.6
ISBN 4-12-102150-2
内容紹介 近現代史は、時々の政治・社会状況の影響を受けてきた。マルクス主義の影響下にあった社会経済史をはじめ、民衆史、社会史という3つの流れから、日本の近現代史がどのように描かれ、修正されてきたかを辿る。
著者紹介 1951年大阪市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科日本史専攻博士課程修了。文学博士(史学)。日本女子大学人間社会学部現代社会学科教授(専攻・歴史学、近現代日本史)。
件名 日本-歴史-近代、歴史学-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞　中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 美味しいきのこを食べることはもちろん、きのこにまつわるルールや注意点を学ぶこと、きのこを探して野山を歩いたり撮影すること、きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです！
(他の紹介)目次 第１章　キノコ探しの前に（キノコとは
キノコの特徴
キノコ狩りの心得　ほか）
第２章　野生のキノコ図鑑（アイタケ
アオイヌシメジ
アカイボカサタケ　ほか）
第３章　採りたてキノコで簡単美味料理　シングルバーナーと金属七輪でお手軽アウトドアクッキング（ヤマドリタケモドキのリゾット
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(他の紹介)著者紹介 牛島 秀爾
　１９８０年生まれ、山口県出身。幼少の頃よりきのこに親しむ。日本菌類専門学校、鳥取大学農学部を経て、（一財）日本きのこセンター菌蕈研究所主任研究員。博士（農学）。専門はハラタケ類とコウヤクタケ類の分類。夏から秋は一般向けのきのこ観察会などの講師を担当。鹿野河内川河川保護協会で渓魚と川の保護・保全活動に参加。きのこアドバイザー（日特振）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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