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書名

シェフでいこうぜ!　　　　　

著者名 上條 さなえ／作 　 磯崎 主圭／絵
出版者 国土社
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180848855J913/ｶﾐ/キッズ12A児童書一般貸出在庫　  ○
2 菊水元町4313108252J913/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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著者名ヨミ イソザキ チカ
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出版年月 2021.7
ページ数 118p
大きさ 22cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-337-33649-0
内容紹介 大斗の父ちゃんはタクシーの運転手。このごろコロナのせいか元気がなく、寝てばかりいる。そんな父ちゃんをはげまそうと、大斗は、沖縄がふるさとの父ちゃんの“おふくろの味”である「てびち」作りに挑戦するが…!?
著者紹介 作家。著書に「さんまマーチ」「ぼくのおじいちゃん、ぼくの沖縄」「わすれたっていいんだよ」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美味しいきのこを食べることはもちろん、きのこにまつわるルールや注意点を学ぶこと、きのこを探して野山を歩いたり撮影すること、きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです！
(他の紹介)目次 第１章　キノコ探しの前に（キノコとは
キノコの特徴
キノコ狩りの心得　ほか）
第２章　野生のキノコ図鑑（アイタケ
アオイヌシメジ
アカイボカサタケ　ほか）
第３章　採りたてキノコで簡単美味料理　シングルバーナーと金属七輪でお手軽アウトドアクッキング（ヤマドリタケモドキのリゾット
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(他の紹介)著者紹介 牛島 秀爾
　１９８０年生まれ、山口県出身。幼少の頃よりきのこに親しむ。日本菌類専門学校、鳥取大学農学部を経て、（一財）日本きのこセンター菌蕈研究所主任研究員。博士（農学）。専門はハラタケ類とコウヤクタケ類の分類。夏から秋は一般向けのきのこ観察会などの講師を担当。鹿野河内川河川保護協会で渓魚と川の保護・保全活動に参加。きのこアドバイザー（日特振）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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