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書誌情報

書名

視覚化する味覚 食を彩る資本主義  岩波新書 新赤版  

著者名 久野 愛/著
出版者 岩波書店
出版年月 2021.11


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2021
801.7 801.7
通訳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001635816
書誌種別 図書
書名 視覚化する味覚 食を彩る資本主義  岩波新書 新赤版  
書名ヨミ シカクカ スル ミカク 
著者名 久野 愛/著
著者名ヨミ ヒサノ アイ
出版者 岩波書店
出版年月 2021.11
ページ数 17,204,7p
大きさ 18cm
分類記号 588.02
分類記号 588.02
ISBN 4-00-431902-3
内容紹介 なぜ人は、ある特定の色をその食べ物の「自然な(あるべき)」色だと思うのか。食べ物の色に焦点を当て、資本主義の発展とともに色の持つ意味や価値がどのように変化してきたのかを、感覚史研究の実践によりひもとく。
著者紹介 デラウエア大学歴史学研究科修了(Ph.D.,歴史学)。東京大学大学院情報学環准教授。
件名 食品工業-歴史、食品着色料、色彩、視覚
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 仕事内容と必要スキル、仕事の始め方・仕事のマナー、キャリアアップの方法、欠かせない遠隔通訳のスキルまですべてわかる!
(他の紹介)目次 01 入門編 通訳の仕事と魅力(通訳とはどのような仕事なのか
通訳の手法は同時通訳と逐次通訳 ほか)
02 入門編 通訳スキルの身につけ方(通訳者に必要な能力とは
逐次通訳をやってみよう ほか)
03 実践編 仕事の始め方・進め方(通訳者の働き方と仕事獲得の流れ
通訳エージェントに登録する方法 ほか)
04 実践編 仕事の増やし方・稼ぎ方(通訳者のランクの目安
通訳者のキャリアステップ ほか)
05 プロのキャリアと仕事術(白倉淳一さん
岩瀬和美さん ほか)
Data編
特典 通訳者の仕事がよりわかる!特典動画(QRコード)計10本


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