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書名

ざっそう　　　かがくのとも傑作集　　

著者名 甲斐　信枝／ぶん・え
出版者 福音館書店
出版年月 １９７６．４

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180727190J/ｻﾞ/絵本2B絵本一般貸出在庫　  ○
2 澄川6013034084J/ｻﾞ/学習絵本J17絵本一般貸出在庫　  ○
3 曙9013251500J/ｻﾞ/絵本28絵本一般貸出在庫　  ○
4 中央区民1113201527J/ｻﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
5 東区民3112333640J/ｶ/絵本１絵本一般貸出在庫　  ○
6 南区民6113006636J/ｻﾞ/絵本絵本一般貸出在庫　  ○
7 篠路コミ2510353853J/ｻﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
8 新琴似新川2210523268J/ｻﾞ/絵本５絵本一般貸出在庫　  ○
9 拓北・あい2311536482J47/ﾄﾞ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
10 太平百合原2410080234J/ｻﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
11 苗穂・本町3410143758J/ｻﾞ/絵本児童書一般貸出在庫　  ○
12 北白石4410037545J47/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
13 厚別西8210037480J/ｻﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
14 厚別南8310266633J/ｻﾞ/絵本２絵本一般貸出在庫　  ○
15 もいわ6311638800J/ｻﾞ/学習絵本絵本一般貸出在庫　  ○
16 西野7210212499J/ｻﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
17 はっさむ7310231753J/ｻﾞ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○
18 星置9311597505J/ｻﾞ/絵本５絵本一般貸出在庫　  ○
19 絵本図書館1010051918J/ｻﾞ/絵本４15K絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000711527
書誌種別 図書
書名 ざっそう　　　かがくのとも傑作集　　
書名ヨミ ザツソウ　
著者名 甲斐　信枝／ぶん・え
著者名ヨミ カイ ノブエ
出版者 福音館書店
出版年月 １９７６．４
ページ数 ００２３
大きさ ２６＊２４
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-8340-0471-6
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 創業六五〇余年の伝統を誇る塩瀬。日本で初めて御菓子の饅頭をつくった塩瀬の歴史を三十四代当主がたどる。宮中に出入りを許され、足利将軍家や戦国武将に愛された老舗ならではの多彩なエピソードを紹介し、老舗の暖簾の重み、技と味へのこだわりを語る。
(他の紹介)目次 第１章　運命との出会い―私のまんじゅう人生はここから
第２章　始祖・林浄因を巡る旅―碑建立と中国との交流
第３章　私の「饅頭の歴史」探し―「林家・南家」と「林家・北家」から「塩瀬」へ
第４章　将軍のお膝元で商いを始めて―江戸時代、塩瀬のその後
第５章　御菓子の神様と呼ばれた父、そして母―和菓子の老舗として、宮内省御用達として
第６章　日々創業の気持ちで暖簾を守る―感謝、感謝で心を鍛えて
(他の紹介)著者紹介 川島 英子
　東京生まれ。塩瀬総本家三十四代当主。代表取締役社長を経て、現在、取締役会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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