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書誌情報
| 書名 |
ラッシュ時のバスは、なぜダンゴ状態で来るのか? 生活・自然の中のふしぎと物理
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| 著者名 |
柴田 正和/著
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| 出版者 |
ベストブック
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| 出版年月 |
2016.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013034596 | 420/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012810507 | 420/シ/ | 図書室 | 4B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東区民 | 3112648484 | 420/シ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001063879 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラッシュ時のバスは、なぜダンゴ状態で来るのか? 生活・自然の中のふしぎと物理 |
| 書名ヨミ |
ラッシュジ ノ バス ワ ナゼ ダンゴ ジョウタイ デ クル ノカ |
| 著者名 |
柴田 正和/著
|
| 著者名ヨミ |
シバタ マサカズ |
| 出版者 |
ベストブック
|
| 出版年月 |
2016.6 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
420.4
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| 分類記号 |
420.4
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| ISBN |
4-8314-0207-3 |
| 内容紹介 |
川はまっすぐに流れることができない? どうしてホコリはいつも部屋の隅に溜まってる? 山に空気がぶつかると雪が降る? 自然界や日常生活、気象・天候のふしぎを、「物理の目」で解き明かす。 |
| 著者紹介 |
1949年横浜市生まれ。マサチューセッツ工科大学Ph.D.(流体力学)。理学博士。有限会社応用数理解析代表取締役。著書に「科学者・技術者のための基礎線形代数と固有値問題」など。 |
| 件名 |
物理学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食品工場に起因するカビクレームの実態(HACCPとカビ 食品のカビクレーム ほか) 第2章 カビを知る(肉眼で見えないカビ カビが目で見えるとき ほか) 第3章 食品工場のカビ対策と製造室環境調査事例(製パン工場のカビ問題 和菓子工場のカビ問題 ほか) 第4章 原材料由来(食材・用水)のカビ問題(一次汚染のカビ マイコトキシン汚染 ほか) 第5章 建築設備、製造室等のカビトラブル(食品工場の建築設備上から見たカビが発生しやすい場所について 食品工場内の製造現場で経験したカビトラブル ほか) 付録 |
| (他の紹介)著者紹介 |
高鳥 浩介 NPO法人カビ相談センター理事長・獣医学博士。元国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部長。東京農業大学客員教授。日本獣医生命科学大学獣医学部客員教授。東京都産業技術研究センターアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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