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書誌情報

書名

あっちこっち佐藤さん  2014   

著者名 レイ・クーニー/原作   小田島 雄志/翻訳   小田島 恒志/翻訳   納谷 真大/脚色
出版者 [イレブンナイン]
出版年月 [2017]


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180140659KR912.6/ク/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180140667K912.6/ク/書庫6郷土資料一般貸出在庫   ○
3 図書情報館1310338122912.6/ナ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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エリザベス・キューブラー・ロス 上野 圭一
1998
289.3 289.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001175230
書誌種別 図書
書名 あっちこっち佐藤さん  2014   
書名ヨミ アッチ コッチ サトウサン 
著者名 レイ・クーニー/原作
著者名ヨミ レイ クーニー
著者名 小田島 雄志/翻訳
著者名ヨミ オダシマ ユウシ
著者名 小田島 恒志/翻訳
著者名ヨミ オダシマ コウシ
出版者 [イレブンナイン]
出版年月 [2017]
ページ数 61p
大きさ 30cm
分類記号 912.6
分類記号 912.6
内容紹介 2007年初演.「札幌演劇シーズン2014-夏」再演.「札幌演劇シーズン2017-夏」再々演.
件名 札幌演劇シーズン-上演台本
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 食品工場に起因するカビクレームの実態(HACCPとカビ
食品のカビクレーム ほか)
第2章 カビを知る(肉眼で見えないカビ
カビが目で見えるとき ほか)
第3章 食品工場のカビ対策と製造室環境調査事例(製パン工場のカビ問題
和菓子工場のカビ問題 ほか)
第4章 原材料由来(食材・用水)のカビ問題(一次汚染のカビ
マイコトキシン汚染 ほか)
第5章 建築設備、製造室等のカビトラブル(食品工場の建築設備上から見たカビが発生しやすい場所について
食品工場内の製造現場で経験したカビトラブル ほか)
付録
(他の紹介)著者紹介 高鳥 浩介
 NPO法人カビ相談センター理事長・獣医学博士。元国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部長。東京農業大学客員教授。日本獣医生命科学大学獣医学部客員教授。東京都産業技術研究センターアドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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