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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180354342 | 596.2/グ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001296253 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ぐっと身近に!アジアごはん NHKテキスト |
| 書名ヨミ |
グット ミジカ ニ アジア ゴハン |
| 著者名 |
な すんじゃ/[ほか]講師
|
| 著者名ヨミ |
ナ スンジャ |
| 著者名 |
荻野 恭子/監修 |
| 著者名ヨミ |
オギノ キョウコ |
| 著者名 |
日本放送協会/編集 |
| 著者名ヨミ |
ニッポン ホウソウ キョウカイ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2018.8 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-14-228763-5 |
| 内容紹介 |
ごはんを通してアジアを探検しよう! 韓国、ベトナム、タイなど8つの国と地域を取り上げ、日本人向けの調整をしない、本場のアジアンレシピを紹介する。NHK Eテレ「趣味どきっ!」2018年8・9月のテキスト。 |
| 件名 |
料理(アジア) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いつもの食事の前に2杯飲むだけ基礎代謝があがり、無理なくやせる!さらに、腸を刺激して便秘も解消。自律神経が整いお肌がいきいき!疲労回復&病気予防にも効果あり。飲むだけでなく、食べてよし、調理してよし、使ってよし! |
| (他の紹介)目次 |
1 炭酸水で健康的にダイエット(食事の前に炭酸水を飲めば、胃がふくらみ、おなかがいっぱいになる 食欲がないときも、炭酸水を少量飲んで健康にやせる ほか) 2 炭酸水で健康生活(ストレスを感じたら、1杯の炭酸水が効果的 自宅で安く簡単に、炭酸水をつくろう ほか) 3 炭酸水で美的生活(炭酸水は“魔法の水”。若さを取り戻したいという願いを叶えてくれる 炭酸水で新陳代謝を促進。美肌効果をもたらしてくれる! ほか) 4 炭酸水で食生活が楽しくなる(炭酸水でお米を「とぐ・炊く」と、炭酸ガスでお米が立つ 炭酸水を使うと、魚のにおいとぬめりが解消される ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
新生 暁子 管理栄養士、博士(スポーツ健康科学)、公認スポーツ栄養士、順天堂大学大学院スポーツ健康科学研究科博士後期課程修了。マラソンの高橋尚子氏率いる「チームQ」に栄養・調理担当として加わり、日米合宿に帯同、食事全般をサポート。「チームQ」解散後はフリーとして活動。ラグビーやサッカーなどのアスリートへの栄養・食事のサポートや、スポーツ栄養の啓発に力を入れているかたわら、幅広い年代に、食と健康に関する情報を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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