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書名

キャバクラと経済の話　世の中のお金の流れはキャバクラをみればわかる　　　　

著者名 山本 信幸／著
出版者 総合法令出版
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310381528673.98/ﾔ/２階図書室WORK-487一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001411431
書誌種別 図書
書名 キャバクラと経済の話　世の中のお金の流れはキャバクラをみればわかる　　　　
書名ヨミ キャバクラ ト ケイザイ ノ ハナシ　
著者名 山本 信幸／著
著者名ヨミ ヤマモト ノブユキ
出版者 総合法令出版
出版年月 2019.9
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-86280-707-6
内容紹介 キャバクラには、すべての商売に通じる根本原理がある-。キャバクラという業態の成り立ち、経営手法やシステム、キャバクラ嬢たちのお客の摑み方、お金の稼ぎ方を分析。キャバクラから学ぶ、経済学の入門書。
件名 キャバクラ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知らなかった！レモンのこんな使い方。全国のレモン好きに捧げる一冊！！
(他の紹介)目次 １　レモンのトリセツ（知識編
実践編）
２　レモンのレシピ（レモンのドリンク
レモンの調味料
レモンのスープ
レモンのおかず
作りおきおかず　ほか）
(他の紹介)著者紹介 河井 美歩
　徳島県出身。大手料理教室にて１０年間、講師、人材育成、商品企画・開発等を担当。２００９年より料理家として独立。茨城県・つくばと東京都・神楽坂を拠点に、料理教室、メニュー開発、商品企画、レシピ作成、店舗プロデュースなど、幅広く活動する。時間を見つけては、海外の食文化を学びにフランス、イタリア、ベトナムなど、料理修業の旅に出る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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