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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

アメリカンイメージ     

著者名 伊藤 俊治/著
出版者 平凡社
出版年月 1990.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113909238740.2/イ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○

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2013
2013
596 596
料理 レモン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001656300
書誌種別 図書
書名 中小企業の両利きの経営     
書名ヨミ チュウショウ キギョウ ノ リョウキキ ノ ケイエイ 
著者名 事業承継支援コンサルティング研究会/編
著者名ヨミ ジギョウ ショウケイ シエン コンサルティング ケンキュウカイ
出版者 ロギカ書房
出版年月 2022.2
ページ数 9,276p
大きさ 21cm
分類記号 335.35
分類記号 335.35
ISBN 4-909090-70-6
内容紹介 これまでの成功事業と将来のための新規事業を併存させなければ、長期間の企業の存続はない。大企業を対象として実行される「両利きの経営」を、経営資源の乏しい中小企業でも実行する方法を解説する。
件名 中小企業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知らなかった!レモンのこんな使い方。全国のレモン好きに捧げる一冊!!
(他の紹介)目次 1 レモンのトリセツ(知識編
実践編)
2 レモンのレシピ(レモンのドリンク
レモンの調味料
レモンのスープ
レモンのおかず
作りおきおかず ほか)
(他の紹介)著者紹介 河井 美歩
 徳島県出身。大手料理教室にて10年間、講師、人材育成、商品企画・開発等を担当。2009年より料理家として独立。茨城県・つくばと東京都・神楽坂を拠点に、料理教室、メニュー開発、商品企画、レシピ作成、店舗プロデュースなど、幅広く活動する。時間を見つけては、海外の食文化を学びにフランス、イタリア、ベトナムなど、料理修業の旅に出る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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