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書誌情報

書名

世宗大王のコリア史 ハングル創製と李朝文化  Korean Historical Stories  

著者名 片野 次雄/著
出版者 彩流社
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311951892221/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
596 596
料理 レモン

書誌詳細

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タイトルコード 1008000504818
書誌種別 図書
書名 世宗大王のコリア史 ハングル創製と李朝文化  Korean Historical Stories  
書名ヨミ セジョン テワン ノ コリアシ 
著者名 片野 次雄/著
著者名ヨミ カタノ ツギオ
出版者 彩流社
出版年月 2012.3
ページ数 206p
大きさ 20cm
分類記号 221.05
分類記号 221.05
ISBN 4-7791-1770-1
内容紹介 民に思いをはせ、民のための文字を創り、李朝の豊饒な文化の源となった名君・世宗。その治績と人となりを、韓国の専門書などの史料をもとにわかりやすく解説する。
著者紹介 1935年東京生まれ。民族学的な見地から僻村の取材を行うかたわら、李氏朝鮮を中心に歴史研究を続ける。著書に「戦乱三国のコリア史」「善隣友好のコリア史」「李朝滅亡」など。
件名 朝鮮-歴史-李朝時代
個人件名 世宗
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知らなかった!レモンのこんな使い方。全国のレモン好きに捧げる一冊!!
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実践編)
2 レモンのレシピ(レモンのドリンク
レモンの調味料
レモンのスープ
レモンのおかず
作りおきおかず ほか)
(他の紹介)著者紹介 河井 美歩
 徳島県出身。大手料理教室にて10年間、講師、人材育成、商品企画・開発等を担当。2009年より料理家として独立。茨城県・つくばと東京都・神楽坂を拠点に、料理教室、メニュー開発、商品企画、レシピ作成、店舗プロデュースなど、幅広く活動する。時間を見つけては、海外の食文化を学びにフランス、イタリア、ベトナムなど、料理修業の旅に出る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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