検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

金継ぎの技法書　基礎から、色漆の活用、見立て、仕上げのテクニックまで　　陶工房BOOKS　　

著者名 工藤 かおる／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180988727751/ｸ/１階図書室57A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 澄川6013014342751/ｸ/図書室14一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310563794751/ｸ/２階図書室ART-322一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024
【恋か隠居か】 恋か隠居か
佐伯 泰英／著 【あなたが殺したのは誰】 あなたが殺したのは誰
まさき としか／… 【クロワッサン　2024年 3月10…】 クロワッサン　2024年 3月10…
 【クロワッサン　2024年 1月25…】 クロワッサン　2024年 1月25…
 【クロワッサン　2024年10月10…】 クロワッサン　2024年10月10…
 【クロワッサン　2024年 5月25…】 クロワッサン　2024年 5月25…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年 9月25…】 クロワッサン　2024年 9月25…
 【クロワッサン　2024年12月25…】 クロワッサン　2024年12月25…
 【クロワッサン　2024年 5月10…】 クロワッサン　2024年 5月10…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 4月号 102巻4号】 文…2024年 4月号 102巻4号
 【クロワッサン　2024年11月25…】 クロワッサン　2024年11月25…
 【陰からの一撃】 陰からの一撃
堂場 瞬一／著 【文…2024年 7月号 102巻7号】 文…2024年 7月号 102巻7号
 【クロワッサン　2024年 2月25…】 クロワッサン　2024年 2月25…
 【クロワッサン　2024年 6月25…】 クロワッサン　2024年 6月25…
 【ハル…2024年 4月号 通巻96号】 ハル…2024年 4月号 通巻96号
 【クロワッサン　2024年 7月10…】 クロワッサン　2024年 7月10…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 9月号 102巻9号】 文…2024年 9月号 102巻9号
 【文…2024年 6月号 102巻6号】 文…2024年 6月号 102巻6号
 【文…2024年 8月号 102巻8号】 文…2024年 8月号 102巻8号
 【文…2024年 3月号 102巻3号】 文…2024年 3月号 102巻3号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年 2月10…】 クロワッサン　2024年 2月10…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【クロワッサン　2024年10月25…】 クロワッサン　2024年10月25…
 【…2024年12月号 102巻12号】 …2024年12月号 102巻12号
 【クロワッサン　2024年 6月10…】 クロワッサン　2024年 6月10…
 【…2024年11月号 102巻11号】 …2024年11月号 102巻11号
 【文…2024年 5月号 102巻5号】 文…2024年 5月号 102巻5号
 【文…2024年 2月号 102巻2号】 文…2024年 2月号 102巻2号
 【クロワッサン　2024年 9月10…】 クロワッサン　2024年 9月10…
 【クロワッサン　2024年 8月10…】 クロワッサン　2024年 8月10…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【poroco (ポロコ)　2025…】 poroco (ポロコ)　2025…
 【文…2024年 1月号 102巻1号】 文…2024年 1月号 102巻1号
 【ハル…2024年 2月号 通巻94号】 ハル…2024年 2月号 通巻94号
 【実は、拙者は。　：　書き下ろし長編…】 実は、拙者は。　：　書き下ろし長編…
白蔵 盈太／著 【チョウセンアサガオの咲く夏】 チョウセンアサガオの咲く夏
柚月 裕子／[著… 【N…2024年 2月号 通巻738号】 N…2024年 2月号 通巻738号
 【…2024年10月号 102巻10号】 …2024年10月号 102巻10号
 【N…2024年 9月号 通巻745号】 N…2024年 9月号 通巻745号
 【E…2024年 3月号 通巻571号】 E…2024年 3月号 通巻571号
 【クロワッサン　2024年 1月10…】 クロワッサン　2024年 1月10…
 【E…2024年 4月号 通巻573号】 E…2024年 4月号 通巻573号
 【N…2024年10月号 通巻746号】 N…2024年10月号 通巻746号
 【勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…8】 勘定侍柳生真剣勝負　：　書き下ろ…8
上田 秀人／著
596.38　596.38
【どうやってできるの?ラーメン】 どうやってできるの?ラーメン
 【動画でわかる本格そば打ちこれで差が…】 動画でわかる本格そば打ちこれで差が…
手打ち蕎麦研究会… 【このワンパンパスタが食べたい。】 このワンパンパスタが食べたい。
かずき／著 【マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50】 マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50
小松 友子／著,… 【火を使わない!チャチャッとめん】 火を使わない!チャチャッとめん
宮沢 うらら／著 【TRYラーメン大賞全国版　：　注目…】 TRYラーメン大賞全国版　：　注目…
講談社ビーシー／… 【人気店・行列店ラーメンの技術　：　…】 人気店・行列店ラーメンの技術　：　…
旭屋出版編集部／… 【ラーメンWalker北海道2026】 ラーメンWalker北海道2026
 【今日のそうめん　：　365日そうめ…】 今日のそうめん　：　365日そうめ…
日坂 春奈／著 【恐るべきさぬきうどんの世界　：　復…】 恐るべきさぬきうどんの世界　：　復…
田尾 和俊／著 【今日のそうめん　：　365日そうめ…】 今日のそうめん　：　365日そうめ…
日坂 春奈／著 【しゅん 特別号　：　食べる!トラベ…】 しゅん 特別号　：　食べる!トラベ…
 【ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…】 ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…
今井 亮／監修 【ラーメン店の魅せる技術　：　進化す…】 ラーメン店の魅せる技術　：　進化す…
柴田書店／著 【全国駅そば大百科　：　王道からご当…】 全国駅そば大百科　：　王道からご当…
旅鉄BOOKS編… 【全国駅そば大百科　：　王道からご当…】 全国駅そば大百科　：　王道からご当…
旅鉄BOOKS編… 【極上のシンプルパスタ100　：　具…】 極上のシンプルパスタ100　：　具…
小林 諭史／著 【めんの本】 めんの本
有元 葉子／著 【めん】 めん
山田 昌治／指導… 【業界…第25回(2024-2025)】 業界…第25回(2024-2025)
講談社ビーシー／… 【そばづくし　：　そば、つゆ、そば屋…】 そばづくし　：　そば、つゆ、そば屋…
齋藤 親義／著 【ラーメンWalker北海道2025】 ラーメンWalker北海道2025
 【のどごし自慢の絶品そうめん】 のどごし自慢の絶品そうめん
満留 邦子／著 【人気ラーメン店の調理法と考え方　：…】 人気ラーメン店の調理法と考え方　：…
旭屋出版編集部／… 【札幌ラーメンショー [リー…2024】 札幌ラーメンショー [リー…2024
 【映えうまパスタレシピ　：　おうちで…】 映えうまパスタレシピ　：　おうちで…
Ryogo／著 【そばを打つそばを語る】 そばを打つそばを語る
鵜飼 良平／著,… 【業界…第24回(2023-2024)】 業界…第24回(2023-2024)
講談社／編 【クイズにこたえてつくろううどん】 クイズにこたえてつくろううどん
 【ごはんのように食べる麵】 ごはんのように食べる麵
小堀 紀代美／[… 【ラーメンWalker北海道2024】 ラーメンWalker北海道2024
 【ラーメン1000　…[2023年号]】 ラーメン1000　…[2023年号]
ラーメン1000… 【ラーメンWalker北海道2024】 ラーメンWalker北海道2024
 【揖保乃糸毎日食べたいそうめんレシピ】 揖保乃糸毎日食べたいそうめんレシピ
兵庫県手延素麵協… 【人気店が教えるアジアの麵料理】 人気店が教えるアジアの麵料理
旭屋出版編集部／… 【SHIORIの∞うどん　：　「のっ…】 SHIORIの∞うどん　：　「のっ…
SHIORI／著 【さっと!つるっと!夏麵　：　暑さに…】 さっと!つるっと!夏麵　：　暑さに…
重信 初江／著 【評判ラーメン店の最新調理技術　：　…】 評判ラーメン店の最新調理技術　：　…
旭屋出版編集部／… 【札幌ラーメンショー [リー…2023】 札幌ラーメンショー [リー…2023
 【小樽あんかけ焼きそば事典2022】 小樽あんかけ焼きそば事典2022
小樽商科大学第2… 【めんはすごい!　：　シェフが先生!…】 めんはすごい!　：　シェフが先生!…
柴田書店／編,秋… 【らくらく手打ちそば　：　粗挽きそば…】 らくらく手打ちそば　：　粗挽きそば…
岩波 金太郎／著 【これで差がつく!本格そば打ち上達の…】 これで差がつく!本格そば打ち上達の…
手打ち蕎麦研究会… 【ラーメンWalker北海道2023】 ラーメンWalker北海道2023
 【しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…】 しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…
萬田 康文／著,… 【有名店・人気店の進化するそば打ちの…】 有名店・人気店の進化するそば打ちの…
旭屋出版「近代食… 【ラーメン1000　：　…2022年号】 ラーメン1000　：　…2022年号
 【DEEN池森の『創作』乾麵蕎麦レシ…】 DEEN池森の『創作』乾麵蕎麦レシ…
野崎 洋光／監修 【今日のうどん　：　飽きないおいしさ…】 今日のうどん　：　飽きないおいしさ…
満留 邦子／著 【評判の担々麵　：　伝統×進化　：　…】 評判の担々麵　：　伝統×進化　：　…
旭屋出版編集部／…
パスタ
【このワンパンパスタが食べたい。】 このワンパンパスタが食べたい。
かずき／著 【極上のシンプルパスタ100　：　具…】 極上のシンプルパスタ100　：　具…
小林 諭史／著 【めん】 めん
山田 昌治／指導… 【ナポリタンの不思議】 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 【映えうまパスタレシピ　：　おうちで…】 映えうまパスタレシピ　：　おうちで…
Ryogo／著 【日本パスタ協会50年史　：　197…】 日本パスタ協会50年史　：　197…
[日本パスタ協会… 【しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…】 しみじみパスタ帖　：　作りやすくて…
萬田 康文／著,… 【ひと鍋パスタ　：　野菜がおいしい】 ひと鍋パスタ　：　野菜がおいしい
堤 人美／著 【パスタ・グラニーズ　：　イタリアの…】 パスタ・グラニーズ　：　イタリアの…
ヴィッキー・ベニ… 【パスタの本】 パスタの本
有元 葉子／著 【生パスタの技術　：　豊かな地域性。…】 生パスタの技術　：　豊かな地域性。…
旭屋出版編集部／… 【クックパッドおうちで簡単!絶品パス…】 クックパッドおうちで簡単!絶品パス…
 【ゆで論　：　パスタの新しいゆで方】 ゆで論　：　パスタの新しいゆで方
奥田 政行／著 【めんどうな日でも作りたくなる極上パ…】 めんどうな日でも作りたくなる極上パ…
小林 諭史／著 【daily PASTA book　…】 daily PASTA book　…
亀井 良真／著 【パスタのひみつ】 パスタのひみつ
宮原 美香／まん… 【野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ…】 野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ…
エダジュン／著 【ぶらナポ　：　究極のナポリタンを求…】 ぶらナポ　：　究極のナポリタンを求…
下関 マグロ／著 【イタリア「地パスタ」完全レシピ】 イタリア「地パスタ」完全レシピ
小池 教之／料理… 【日めくりパスタ　：　プロのパスタア…】 日めくりパスタ　：　プロのパスタア…
柴田書店／編 【野菜たっぷり下味冷凍パスタ　：　凍…】 野菜たっぷり下味冷凍パスタ　：　凍…
池上 正子／著 【パスタ入門】 パスタ入門
小矢島 聡／共著… 【30日のパスタ】 30日のパスタ
相場 正一郎／著 【SPAGHETTI&CO　：　本場…】 SPAGHETTI&CO　：　本場…
アニェーゼ・ベナ… 【のっけパスタ　：　フランスで大人気…】 のっけパスタ　：　フランスで大人気…
塩田 ノア／著 【パスタの教科書　：　パスタの知識か…】 パスタの教科書　：　パスタの知識か…
 【パスタと麵の歴史】 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… 【パスタ大全　：　イタリア全土のパス…】 パスタ大全　：　イタリア全土のパス…
旭屋出版編集部／… 【パスタ】 パスタ
 【MY FAVORITE Pasta…】 MY FAVORITE Pasta…
樋口 正樹／著 【本当に旨いスパゲッティの作り方10…】 本当に旨いスパゲッティの作り方10…
ホテルニューオー… 【おいしさのコツが一目でわかる★★基…】 おいしさのコツが一目でわかる★★基…
石澤 清美／著 【ひと鍋パスタ　：　あつあつ、ごちそ…】 ひと鍋パスタ　：　あつあつ、ごちそ…
堤 人美／著 【男のパスタ道】 男のパスタ道
土屋 敦／著 【生パスタの技術　：　人気店シェフ1…】 生パスタの技術　：　人気店シェフ1…
 【プロのためのパスタ事典】 プロのためのパスタ事典
西口 大輔／著,… 【まいにち食べたい手打ち生パスタ　：…】 まいにち食べたい手打ち生パスタ　：…
金子 琴美／著 【世界一おいしいパスタ　：　おうちで…】 世界一おいしいパスタ　：　おうちで…
山田 剛嗣／著 【好評の「くり返し作りたいパスタ」レ…】 好評の「くり返し作りたいパスタ」レ…
 【大好きイタリアン!人気パスタとおか…】 大好きイタリアン!人気パスタとおか…
主婦と生活社／編 【パスタの基礎知識】 パスタの基礎知識
 【AWkitchenのパスタレシピ5…】 AWkitchenのパスタレシピ5…
渡邉 明／著 【スパゲッティの本　：　プロのコツを…】 スパゲッティの本　：　プロのコツを…
 【素材の味を楽しむパスタレシピ　：　…】 素材の味を楽しむパスタレシピ　：　…
石川 進之介／著 【今すぐ食べたいパスタのルール】 今すぐ食べたいパスタのルール
 【パスタの歴史】 パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… 【クスクスの謎　：　人と人をつなげる…】 クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむら じゅんこ… 【パスタでたどるイタリア史】 パスタでたどるイタリア史
池上 俊一／著 【和食パスタ100　：　「あえる」「…】 和食パスタ100　：　「あえる」「…
つむぎや／[著]… 【野菜をたっぷり食べたい日のふたりの…】 野菜をたっぷり食べたい日のふたりの…
桝谷 周一郎／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001698164
書誌種別 図書
書名 金継ぎの技法書　基礎から、色漆の活用、見立て、仕上げのテクニックまで　　陶工房BOOKS　　
書名ヨミ キンツギ ノ ギホウショ　
著者名 工藤 かおる／著
著者名ヨミ クドウ カオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.8
ページ数 206p
大きさ 21cm
分類記号 751
分類記号 751
ISBN 4-416-62108-0
内容紹介 陶磁器の壊れた跡を隠すのではなく、逆に金銀粉で際立たせ、器の景色として愉しむ「金継ぎ」。基礎技法を、写真とともに丁寧に解説。器の素材や釉薬、破損の状況に応じた修復のさまざまな技術、装飾のアイデアも紹介する。
著者紹介 1958年東京生まれ。東京藝術大学工芸科大学院漆工芸専攻修了。創作活動の傍ら、女子美術大学などの金継ぎ教室で講師を務める。木と漆を扱う工房、スタジオ温で金継ぎを担当し、教室を主宰。
件名 金継ぎ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚！出汁（ブロード）＋ちょっとしたコツで別次元においしい！素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ４２品。ＹｏｕＴｕｂｅで人気の若手シェフが伝授！
(他の紹介)目次 １　Ｐａｓｔａ　ａｌｌ’ｏｌｉｏ　オイル系パスタ（オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ　ほか）
２　Ｐａｓｔａ　ａｌ　ｐｏｍｏｄｏｒｏ　トマト系パスタ（トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ　ほか）
３　Ｐａｓｔａ　ａｌｌａ　ｃｒｅｍａ　クリーム系パスタ（クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ　ほか）
４　Ｐａｓｔａ　ｐｅｒ　ｌ’ｏｓｐｉｔａｌｉｔ｀ａ　おもてなしパスタ（煮込みソース
創作ソース　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
　１６歳からイタリアに留学。２０歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木Ｌａ　Ｂｒｉａｎｚａ、代々木上原ｓｉｏで研鑽し、２７歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はＹｏｕＴｕｂｅチャンネルやメディアで活動中。ＡＩＳＯオリーブオイルソムリエでもある。ＹｏｕＴｕｂｅでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。