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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

モモンガのはいたつやさん もりのいたずらっこ     

著者名 ふくざわ ゆみこ/著
出版者 文溪堂
出版年月 2022.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180994576J/モ/絵本4A絵本一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013014896J/モ/絵本J17絵本一般貸出在庫   ○
3 南区民6113209149J/モ/児童展示2絵本一般貸出貸出中  ×
4 栄3312590940J/モ/絵本4絵本一般貸出貸出中  ×
5 厚別南8313220884J/モ/図書室絵本一般貸出在庫   ○
6 絵本図書館1010276812J/モ/絵本13A絵本一般貸出貸出中  ×

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ふくざわ ゆみこ
2021
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001705218
書誌種別 図書
書名 モモンガのはいたつやさん もりのいたずらっこ     
書名ヨミ モモンガ ノ ハイタツヤサン モリ ノ イタズラッコ 
著者名 ふくざわ ゆみこ/著
著者名ヨミ フクザワ ユミコ
出版者 文溪堂
出版年月 2022.10
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-7999-0395-7
内容紹介 モモンガさんは森の配達屋さん。みんなが住む森では、この頃ちょっとしたいたずらがおこっていて、モモンガさんがネズミさんの家に配達した手紙には「いたずらだいせいこう!」と書いてあった。差出人はワオキツネザルで…。
著者紹介 東京生まれ。絵本に「おおきなクマさんとちいさなヤマネくん」シリーズ、「ブルくんとかなちゃん」シリーズ、「のねずみチッチ」シリーズなど。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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