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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181434788 | 336.3/ﾅ/ | １階図書室 | 42B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310542319 | 336.3/ﾅ/ | ２階図書室 | WORK-460 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001566730 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
チームワーキング ケースとデータで学ぶ「最強チーム」のつくり方 |
| 書名ヨミ |
チーム ワーキング |
| 著者名 |
中原 淳／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカハラ ジュン |
| 著者名 |
田中 聡／著 |
| 著者名ヨミ |
タナカ サトシ |
| 出版者 |
日本能率協会マネジメントセンター
|
| 出版年月 |
2021.3 |
| ページ数 |
229p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
336.3
|
| 分類記号 |
336.3
|
| ISBN |
4-8207-2874-0 |
| 内容紹介 |
チームを構成するメンバー全員の賢さと振る舞いこそが、チームの成果の成否を決める。さまざまな現場で「チームを前に進めたいと考えているすべてのひとびと」に向けて、チームワークについて論じる。 |
| 著者紹介 |
北海道生まれ。立教大学経営学部教授。博士(人間科学)。専門は人材開発論・組織開発論。 |
| 件名 |
経営組織、コミュニケーション |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
新感覚！出汁（ブロード）＋ちょっとしたコツで別次元においしい！素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ４２品。ＹｏｕＴｕｂｅで人気の若手シェフが伝授！ |
| (他の紹介)目次 |
１ Ｐａｓｔａ ａｌｌ’ｏｌｉｏ オイル系パスタ（オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか）
２ Ｐａｓｔａ ａｌ ｐｏｍｏｄｏｒｏ トマト系パスタ（トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか）
３ Ｐａｓｔａ ａｌｌａ ｃｒｅｍａ クリーム系パスタ（クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか）
４ Ｐａｓｔａ ｐｅｒ ｌ’ｏｓｐｉｔａｌｉｔ｀ａ おもてなしパスタ（煮込みソース
創作ソース ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ファビオ
１６歳からイタリアに留学。２０歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木Ｌａ Ｂｒｉａｎｚａ、代々木上原ｓｉｏで研鑽し、２７歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はＹｏｕＴｕｂｅチャンネルやメディアで活動中。ＡＩＳＯオリーブオイルソムリエでもある。ＹｏｕＴｕｂｅでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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