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書誌情報

書名

極みのソフトテニス繁魂・基礎アカデミー ボレー&スマッシュを極める!    

著者名 時安 繁/著
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012943871783.5/ト/図書室15一般図書一般貸出在庫  

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2019
293.5 293.5

書誌詳細

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タイトルコード 1008001388997
書誌種別 図書
書名 極みのソフトテニス繁魂・基礎アカデミー ボレー&スマッシュを極める!    
書名ヨミ キワミ ノ ソフト テニス ハンコン キソ アカデミー 
著者名 時安 繁/著
著者名ヨミ トキヤス シゲル
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2019.6
ページ数 191p
大きさ 21cm
分類記号 783.5
分類記号 783.5
ISBN 4-583-11226-8
内容紹介 ソフトテニスの基礎技術をレベルアップさせる本。ボレー&スマッシュの理想のフォームと、体得のための練習を紹介。練習で気を付けるべき点に着目し、できない原因をチェックする。『ソフトテニス・マガジン』連載を書籍化。
著者紹介 1948年生まれ。兵庫県出身。日本大卒業。淡路クラブ所属。アジア軟式庭球選手権で3連覇、世界選手権優勝等、様々なタイトルを獲得。引退後、男子日本代表の監督を歴任。
件名 ソフトテニス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授!
(他の紹介)目次 1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント
カリフラワーのペペロンチーノ ほか)
2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント
丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか)
3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント
カッチョエペペ ほか)
4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース
創作ソース ほか)
(他の紹介)著者紹介 ファビオ
 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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