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書誌情報
| 書名 |
近代日本公娼制の政治過程 「新しい男」をめぐる攻防・佐々城豊寿・岸田俊子・山川菊栄
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| 著者名 |
関口 すみ子/著
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| 出版者 |
白澤社
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| 出版年月 |
2016.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180006066 | 368.4/セ/ | 1階図書室 | 43B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001090317 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
近代日本公娼制の政治過程 「新しい男」をめぐる攻防・佐々城豊寿・岸田俊子・山川菊栄 |
| 書名ヨミ |
キンダイ ニホン コウショウセイ ノ セイジ カテイ |
| 著者名 |
関口 すみ子/著
|
| 著者名ヨミ |
セキグチ スミコ |
| 出版者 |
白澤社
|
| 出版年月 |
2016.9 |
| ページ数 |
237p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
368.4
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| 分類記号 |
368.4
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| ISBN |
4-7684-7963-6 |
| 内容紹介 |
埋もれてきた公娼制の政治過程を明らかにするとともに、佐々城豊寿、岸田俊子、山川菊栄をとり上げ、彼女らの公娼制問題をめぐる活動が歴史のなかでどのように重なり展開していったのかを浮き彫りにする。 |
| 著者紹介 |
東京大学大学院法学政治学研究科博士課程修了、博士(法学)。法政大学元教授。専攻はジェンダー史・思想史。「御一新とジェンダー」でサントリー学芸賞受賞。 |
| 件名 |
売春問題-歴史 |
| 個人件名 |
佐々城 豐壽、岸田 俊子、山川 菊栄 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
新感覚!出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで別次元においしい!素材の香りと旨味が凝縮されたパスタ42品。YouTubeで人気の若手シェフが伝授! |
| (他の紹介)目次 |
1 Pasta all’olio オイル系パスタ(オイルソースと乳化ソースの基本構成とポイント カリフラワーのペペロンチーノ ほか) 2 Pasta al pomodoro トマト系パスタ(トマトソースの基本構成とポイント 丸ごとトマトのスパゲッティーニ ほか) 3 Pasta alla crema クリーム系パスタ(クリームソースの考え方とポイント カッチョエペペ ほか) 4 Pasta per l’ospitalit`a おもてなしパスタ(煮込みソース 創作ソース ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ファビオ 16歳からイタリアに留学。20歳からはドイツ、イタリアに渡り、大衆店から星つきレストランにて修業をした後、日本に帰国。帰国後はハインツベック、六本木La Brianza、代々木上原sioで研鑽し、27歳からは長谷川稔グループシェフへ就任。現在はYouTubeチャンネルやメディアで活動中。AISOオリーブオイルソムリエでもある。YouTubeでは、家庭でも本格的な味わいの料理を楽しんで頂けるような、おもてなし料理を紹介し、多くの視聴者から支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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