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書名

「食」の研究　これからの重要課題　　キヤノン財団ライブラリー　　

著者名 生駒 俊明／編著 　 伊藤 武／[ほか]共著
出版者 丸善プラネット
出版年月 2017.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513874130611/ｼ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001204423
書誌種別 図書
書名 「食」の研究　これからの重要課題　　キヤノン財団ライブラリー　　
書名ヨミ ショク ノ ケンキュウ　
著者名 生駒 俊明／編著
著者名ヨミ イコマ トシアキ
著者名 伊藤 武／[ほか]共著
著者名ヨミ イトウ タケシ
出版者 丸善プラネット
出版年月 2017.10
ページ数 19,201p
大きさ 19cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-86345-341-8
内容紹介 飢餓と飽食、食料安全保障、食の安全性と流通…。各界の気鋭の研究者が、現在の「食」に関する重要課題を網羅的に取り上げ、人類の永続する幸福な生活を目指して、それらの問題の解決に向けての道筋を明らかにする。
著者紹介 東京大学博士課程修了。同大学名誉教授、キヤノン財団理事長。工学博士。
件名 食糧問題、食品衛生、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 少女連続失踪事件の被害者救出に貢献しながらも、刑事の職を辞することになったベリエル。それでもひとときの安堵に身を委ねていた彼を待っていたのは、あまりに衝撃的な“結末”だった。それから十日余り。雪原に建つ病院の一室で目覚めた男“サム・ベリエル”は、本能に導かれるかのごとく、逃走を試みる。一方、ベリエルの元同僚ディアのもとには見知らぬ女性から不穏な手紙が届いていた…。「アルネ・ダールが化けた」「何度声をあげそうになったか」―二〇二〇年の翻訳ミステリ界騒然、スウェーデン発傑作スリラー『時計仕掛けの歪んだ罠』、待望の続編！
(他の紹介)著者紹介 ダール，アルネ
　１９６３年生まれ。スウェーデンの小説家、文芸評論家。ＩＮＴＥＲＣＲＩＭＥシリーズが欧州で人気を博し、９９年発表の第一作『靄の旋律　国家刑事警察　特別捜査班』はスウェーデン推理作家アカデミー特別賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田口 俊樹
　早稲田大学文学部英文科卒。英米文学翻訳家。訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢島 真理
　国際基督教大学卒。翻訳業に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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