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書名

ナベノイズム 渡辺雄一郎のフランス料理 日仏の味の架け橋、渡辺シェフ32年の集大成    

著者名 渡辺 雄一郎/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1008001493027
書誌種別 図書
書名 ナベノイズム 渡辺雄一郎のフランス料理 日仏の味の架け橋、渡辺シェフ32年の集大成    
書名ヨミ ナベノイズム ワタナベ ユウイチロウ ノ フランス リョウリ 
著者名 渡辺 雄一郎/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウイチロウ
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.7
ページ数 231p
大きさ 27cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1409-4
内容紹介 2016年、東京・浅草に「Nabeno‐Ism」を開業した渡辺雄一郎。オープンから2019年までに提供された料理の中から、厳選した春夏秋冬の料理とその詳細なレシピを公開。デザートや料理に合うワインも紹介する。
著者紹介 「ジョエル・ロブション」のエグゼクティブシェフを経て、レストラン「Nabeno‐Ism」を開業。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スマホは最強の防災ツール!地震・台風・豪雨…災害対策は日頃からの備えが重要です。地震速報の受信/家族の安否確認/デマに惑わされないためには?など、スマホを使った防災テクニックを紹介!
(他の紹介)目次 第1章 まずはここをチェック!知っておくべき情報をスマホで収集する(あなたの近所は大丈夫?ハザードマップを確認しよう
どこへ避難すればいい?避難場所の情報を確認しよう ほか)
第2章 災害時の情報収集に最強!Twitterを使いこなす(利用にはアカウントが必要―Twitterに登録しよう
地域の災害情報を収集―自治体の災害情報アカウントをフォロー ほか)
第3章 緊急時の連絡手段などに大活躍!LINEを災害対策ツールとして活用する(利用に必要な初期設定―LINEにユーザー登録しよう
やりとりする相手を追加―家族などを「友だち」に登録しよう ほか)
第4章 知っていると役立つ!緊急時のスマホ活用のテクニック(災害時に提供されるネット伝言板―安否確認は「災害伝言板」を使おう
安否情報を音声で録音・確認―災害伝言ダイヤル「171」を利用しよう ほか)
第5章 バッテリーが命綱!見逃しがちなスマホ本体を守るためのテクニック(バッテリー切れに備える―大容量のモバイルバッテリーは必須!
サブ的な充電機器として重宝―電池式のモバイルバッテリーも準備 ほか)
巻末付録


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