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書名

アナキズム美術史　日本の前衛芸術と社会思想　　　　

著者名 足立 元／著
出版者 平凡社
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181111782702.1/ｱ/１階図書室56A一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001789194
書誌種別 図書
書名 アナキズム美術史　日本の前衛芸術と社会思想　　　　
書名ヨミ アナキズム ビジュツシ　
著者名 足立 元／著
著者名ヨミ アダチ ゲン
出版者 平凡社
出版年月 2023.8
ページ数 478p
大きさ 19cm
分類記号 702.16
分類記号 702.16
ISBN 4-582-65212-3
内容紹介 近代日本の芸術史に伏流するものとは何か。表現・言説・イデオロギーの3つの側面から、20世紀前半における日本の前衛芸術と社会思想の関わりを問い直す。新章を加えて改題。
著者紹介 東京都生まれ。東京藝術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。二松學舍大学文学部国文学科准教授。博士(美術)。著書に「裏切られた美術」など。
件名 日本美術-歴史-近代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ご飯にも麺にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみが満載。６０年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに！
(他の紹介)目次 １　便利そぼろストック（洋そぼろ
和そぼろ
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２　おかず＆主食（麻婆豆腐
麻婆春雨
中華野菜炒め　ほか）
３　おつまみ・サラダ・スープ（ひき肉納豆キムチ炒め
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なすのそぼろ田楽／そぼろのレタス包み　ほか）
(他の紹介)著者紹介 中村 奈津子
　料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。日本女子大学食物学科卒業後、ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、香港で中華料理も習得。家庭料理を教えるプロとしての確かな技術に加え、海外在住経験など幅広い知識を生かしたレシピに定評がある。料理教室運営のほか、企業への食関連の商品開発アドバイスや、テレビ番組のグルメコーナーでも活躍。２０２１年から米国カリフォルニア州オレンジカウンティ在住。現地料理や食材に親しみ、レシピ開発に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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