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書名

北海道　　　ハレ旅　　

出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.6

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1 中央図書館0180843666KR291.09/ﾎ/２階参考庫郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 西岡5013034896K291/ﾊ/郷土K郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 北区民2113225680291/ﾊ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001481576
書誌種別 図書
書名 さらば健康食神話　フードファディズムの罠　　　　
書名ヨミ サラバ ケンコウショク シンワ　
著者名 アラン・レヴィノヴィッツ／著
著者名ヨミ アラン レヴィノヴィッツ
著者名 ナカイ サヤカ／訳
著者名ヨミ ナカイ サヤカ
出版者 地人書館
出版年月 2020.5
ページ数 375p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8052-0941-7
内容紹介 太ったり、心臓発作が増えたりする原因は、何を食べるかよりも、いかに食べるかだ。食べ物について広く信じられている「ニセ科学」を、徹底的かつ綿密な調査をもとに分析し、噓を見抜き、だまされないための処方箋を提供する。
著者紹介 1981年生まれ。シカゴ大学で宗教学のPhDを取得。バージニア州立ジェイムズ・マディソン大学宗教学准教授。専門は古代中国思想、宗教と医学の関連。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 ＢＥＳＴ　ＰＬＡＮ
ＨＩＧＨＬＩＧＨＴ
札幌
小樽
函館
富良野・美瑛
十勝・帯広
知床・網走
釧路・阿寒・摩周湖
稚内・利尻・礼文島


内容細目表

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