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書名

機動の理論　勝ち目をとことん追求する柔軟な思考　　サイエンス・アイ新書　　

著者名 木元 寛明／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2017.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513896679391/ｷ/新書20一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001216151
書誌種別 図書
書名 機動の理論　勝ち目をとことん追求する柔軟な思考　　サイエンス・アイ新書　　
書名ヨミ キドウ ノ リロン　
著者名 木元 寛明／著
著者名ヨミ キモト ヒロアキ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2017.11
ページ数 190p
大きさ 18cm
分類記号 391.3
分類記号 391.3
ISBN 4-7973-9140-4
内容紹介 膠着した戦線を打開するために、英陸軍退役将校フラーが生み出した戦車とその運用方法「機動の理論」。陸上自衛隊で第71戦車連隊長、陸将補を務めた著者が、図版やイラスト、写真を用いて「機動の理論」の本質を解説する。
著者紹介 1945年広島県生まれ。防衛大学校卒業。陸上自衛隊で戦車連隊長、幹部学校主任研究開発官などを歴任。2000年退官(陸将補)。セコム株式会社研修部勤務。著書に「戦車の戦う技術」など。
件名 戦術
個人件名 Fuller John Frederick Charles
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家（蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど）にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。
(他の紹介)目次 １　好みのお酒の見つけ方
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５　日本酒の４タイプとベストペアリング
６　酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
　一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長／酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・ＳＡＫＥ　ＥＸＰＥＲＴの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング（ＪＦＯＯＤ）などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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