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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310509896 | 588.5/ﾊ/ | ２階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589112 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本酒のおいしさのヒミツがよくわかる本 |
| 書名ヨミ |
ニホンシュ ノ オイシサ ノ ヒミツ ガ ヨク ワカル ホン |
| 著者名 |
葉石 かおり／著
|
| 著者名ヨミ |
ハイシ カオリ |
| 出版者 |
シンコーミュージック・エンタテイメント
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.52
|
| 分類記号 |
588.52
|
| ISBN |
4-401-65059-0 |
| 内容紹介 |
「紀土」「風の森」「いづみ橋」など、今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、蔵元や農学博士、精米機器メーカーなどの専門家にも取材し、最新の造り方を徹底解明。日本酒のおいしさの秘密に迫る。 |
| 著者紹介 |
一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。酒ジャーナリスト、エッセイスト。著書に「日本酒マニアックBOOK」「すぐ呑み」「酒好き医師が教える最高の飲み方」など。 |
| 件名 |
清酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
この３年間、世界は大きく変わった。この国は、そして私たちはどうなっていくのか。 |
| (他の紹介)目次 |
第１部 会いたかった人（「革命の子どもたち」日本赤軍と赤軍派の娘たち
「黒子のバスケ」事件の渡邊博史さんへ ほか）
第２部 イスラム国と人質事件（イスラム国とフランスの社会保障
イスラム国人質事件と「Ｉ ａｍ Ｈａｒｕｎａ」 ほか）
第３部 戦後７０年の風景（国会前、そして全国で紡がれた無数の言葉
キャバクラ嬢と貧困 ほか）
第４部 格差・貧困の今（「人の命を財源で語るな！」パナマ文書と「貧困」
「Ｓａｖｅ ｔｈｅ 中年！」と各政党への公開質問状 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
雨宮 処凛
１９７５年、北海道生まれ。作家・活動家。２０００年、自伝的エッセイ『生き地獄天国』（太田出版／ちくま文庫）でデビュー。以来、「生きづらさ」についての著作を発表する一方、イラクや北朝鮮への渡航を重ねる。０６年からは新自由主義のもと、不安定さを強いられる人々「プレカリアート」問題に取り組み、取材、執筆、運動中。メディアなどでも積極的に発言。３・１１以降は脱原発運動にも取り組む。０７年に出版した『生きさせろ！難民化する若者たち』（太田出版／ちくま文庫）はＪＣＪ賞（日本ジャーナリスト会議賞）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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