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書名

商業施設計画総覧  2023年版  新時代の商業開発を知る 出店計画・商業開発・再開発の最新プロジェクトを一挙掲載 

出版者 産業タイムズ社
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181354465R673.8/シ/23書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001728986
書誌種別 図書
書名 商業施設計画総覧  2023年版  新時代の商業開発を知る 出店計画・商業開発・再開発の最新プロジェクトを一挙掲載 
書名ヨミ ショウギョウ シセツ ケイカク ソウラン 
出版者 産業タイムズ社
出版年月 2022.11
ページ数 535p
大きさ 28cm
分類記号 673.8
分類記号 673.8
ISBN 4-88353-357-2
内容紹介 2023年以降の商業施設開発・街づくり動向を紹介し、流通18業界・183社の企業戦略に迫る。また、大型店、SC、市街地再開発ビル、シネコンなど商業施設全般の出店計画、大規模小売店舗立地法の新設届け出状況も掲載。
件名 小売商
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家(蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど)にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。
(他の紹介)目次 1 好みのお酒の見つけ方
2 おいしさのヒミツ、ここにあり
3 低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来
4 熟成酒の新たな価値と楽しみ方
5 日本酒の4タイプとベストペアリング
6 酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長/酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング(JFOOD)などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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