検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

マイ・フーリッシュ・ハート     

著者名 南 博/著
出版者 扶桑社
出版年月 2011.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118791862764.7/ミ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

南 博
2011
764.7 764.7
清酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001056498
書誌種別 図書
書名 ぼくだってトカゲ   えほんのもり  
書名ヨミ ボク ダッテ トカゲ 
著者名 内田 麟太郎/文
著者名ヨミ ウチダ リンタロウ
著者名 市居 みか/絵
著者名ヨミ イチイ ミカ
出版者 文研出版
出版年月 2016.5
ページ数 [32p]
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-580-82270-2
内容紹介 トンビに襲われたトカゲが、しっぽを切って逃げ出した。あわてたのは、しっぽ。「しっぽなんかまずい」と、トンビからも捨てられて、真夏の太陽が照りつける地面に置き去りに。その時、カナブンのおじさんがやってきて…。
著者紹介 1941年福岡県生まれ。詩人、絵詞(えことば)作家。「さかさまライオン」で絵本にっぽん賞を受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家(蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど)にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。
(他の紹介)目次 1 好みのお酒の見つけ方
2 おいしさのヒミツ、ここにあり
3 低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来
4 熟成酒の新たな価値と楽しみ方
5 日本酒の4タイプとベストペアリング
6 酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長/酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング(JFOOD)などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。