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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013010923 | J913/ﾌ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013067748 | J913/ﾌ/ | 図書室 | J10,J11 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9011832608 | J913/ﾌ/ | 図書室 | 21A | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
白石区民 | 4112380953 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
篠路コミ | 2510149293 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
太平百合原 | 2410072850 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
栄 | 3311799237 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
白石東 | 4211723491 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
北白石 | 4410210332 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
東月寒 | 5210232079 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
はちけん | 7410032622 | J913/ﾌ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000885249 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
原色ワイド図鑑 改訂新版 恐竜 |
| 書名ヨミ |
ゲンシヨク ワイド ズカン |
| 出版者 |
学習研究社
|
| 出版年月 |
１９９４．４ |
| ページ数 |
０１８０ |
| 大きさ |
３１＊２２ |
| 分類記号 |
080
031
|
| 分類記号 |
080
031
|
| ISBN |
4-05-151697-0 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家（蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど）にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 好みのお酒の見つけ方
２ おいしさのヒミツ、ここにあり
３ 低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来
４ 熟成酒の新たな価値と楽しみ方
５ 日本酒の４タイプとベストペアリング
６ 酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
葉石 かおり
一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長／酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・ＳＡＫＥ ＥＸＰＥＲＴの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング（ＪＦＯＯＤ）などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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