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書誌情報

書名

独立行政法人の財務・会計     

著者名 広田 達人/著
出版者 行政管理研究センター
出版年月 2000.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113715429335.7/ヒ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2021
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

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タイトルコード 1001001254041
書誌種別 図書
書名 独立行政法人の財務・会計     
書名ヨミ ドクリツ ギョウセイ ホウジン ノ ザイム カイケイ 
著者名 広田 達人/著
著者名ヨミ ヒロタ ミチト
出版者 行政管理研究センター
出版年月 2000.12
ページ数 298p
大きさ 21cm
分類記号 335.7
分類記号 335.7
内容紹介 2001年4月、独立行政法人制度がスタートする。国家行政組織の外において行政を行う新たな行政主体の独立行政法人の、「財務・会計」という課題をさまざまな観点から扱い、英国におけるエイジェンシーとの比較を加える。
件名 独立行政法人、会計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家(蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど)にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。
(他の紹介)目次 1 好みのお酒の見つけ方
2 おいしさのヒミツ、ここにあり
3 低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来
4 熟成酒の新たな価値と楽しみ方
5 日本酒の4タイプとベストペアリング
6 酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長/酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング(JFOOD)などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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