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書名

スーパーミラクルかくれんぼ!!　　[3]　集英社みらい文庫　解決!なんでもおたすけ団!!　

著者名 近江屋 一朗／作 　 黒田 bb／絵
出版者 集英社
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別南8313095955J913/ｵ/3ヤング児童書一般貸出在庫　  ○

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2015
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001173571
書誌種別 図書
書名 るるぶ大阪　　'18　るるぶ情報版　　
書名ヨミ ルルブ オオサカ　
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2017.7
ページ数 157p
大きさ 23cm
分類記号 291.63
分類記号 291.63
ISBN 4-533-11958-3
内容紹介 道頓堀、新世界など大阪のベタな観光地を徹底ガイド。「ユニバーサル・スタジオ・ジャパンBOOK」等2大付録、電子書籍とGoogleマイマップが入手できる袋とじつき。データ:2017年4月現在。通常版同時刊行。
件名 大阪府-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家（蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど）にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。
(他の紹介)目次 １　好みのお酒の見つけ方
２　おいしさのヒミツ、ここにあり
３　低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来
４　熟成酒の新たな価値と楽しみ方
５　日本酒の４タイプとベストペアリング
６　酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」
(他の紹介)著者紹介 葉石 かおり
　一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長／酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・ＳＡＫＥ　ＥＸＰＥＲＴの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング（ＪＦＯＯＤ）などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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