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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180860058 | R374.5/コ/20 | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310521370 | 374.5/コ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001615876 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
今日の私学財政 財務集計・分析 令和2年度版専修学校・各種学校編 平成23年度〜令和元年度 |
| 書名ヨミ |
コンニチ ノ シガク ザイセイ |
| 著者名 |
日本私立学校振興・共済事業団私学経営情報センター私学情報室/編集
|
| 著者名ヨミ |
ニホン シリツ ガッコウ シンコウ キョウサイ ジギョウダン シガク ケイエイ ジョウホウ センター シガク ジョウホウシツ |
| 出版者 |
日本私立学校振興・共済事業団私学経営情報センター私学情報室
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
285p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類記号 |
374.5
|
| 分類記号 |
374.5
|
| ISBN |
4-908714-37-5 |
| 内容紹介 |
専修学校・各種学校を設置する学校法人を対象に実施した調査を基に、貸借対照表・事業活動収支計算書等のデータを集計し収録。全国の私立学校の財政及び経営の状況を把握するための基礎資料。 |
| 件名 |
学校経営、私立学校 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「紀土」や「風の森」、「土田」など今を時めく人気の日本酒の造りを解剖しつつ、ジャンルごとの専門家(蔵元、農学博士、精米機器メーカーなど)にもしっかり取材して、最新の造り方を徹底解明。正しい情報を吟味しつつ、わかりやすく楽しく解説して、日本酒のおいしさのヒミツに迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
1 好みのお酒の見つけ方 2 おいしさのヒミツ、ここにあり 3 低精白、酵母無添加の生酛造りで拓く未来 4 熟成酒の新たな価値と楽しみ方 5 日本酒の4タイプとベストペアリング 6 酒造りに欠かせない「米」「米麹」「水」「酵母」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
葉石 かおり 一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長/酒ジャーナリスト、エッセイスト。国内外でサケ・アカデミーを開講し、日本酒の伝道師・SAKE EXPERTの育成を行う。全国の日本酒・焼酎蔵を巡り、各メディアにコラムを執筆。味覚センサーのデータを駆使したロジカルペアリングや、中国料理と日本酒、焼酎とのペアリング(JFOOD)などペアリングを得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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