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書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013120487596/ﾑ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213170130596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ　　　　　
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 暗く厭世的に思われがちな仏教。しかし、その開祖ブッダはそんなにマイナス思考の人だったのだろうか。十代から仏典に触れ、パリで研究をする一方で、仏教国ブータンに長年生活し、チベット仏教の薫陶を受けた著者の、六十年余におよぶ原典研究と思索から描かれたブッダのユマニスム的プラス思考の人生観。
(他の紹介)目次 １章　仏教徒は幸せ（人は自分が一番愛おしく、幸せを求めている
苦しみをなくすことではなく、超越すること　ほか）
２章　ブッダの生涯（誕生
青春期　ほか）
３章　ブッダが「目覚め」たこと―ものごとのありのままの姿（ブッダの教えの編纂と伝承
ブッダのアプローチ―苦楽中道　ほか）
４章　仏教徒の生き方（誰にでも実践可能な生き方
一切衆生悉有仏性　ほか）
終章　現代と仏教（仏教の変遷と多様化
ダライ・ラマ十四世　ほか）
(他の紹介)著者紹介 今枝 由郎
　１９４７年生まれ、大谷大学文学部卒業。パリ第七大学国家文学博士号修得。１９７４年からフランス国立科学研究センター（２０１２年定年退職）。１９８１‐１９９０年ブータン国立図書館顧問としてブータン在住。専門はチベット歴史文献学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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