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書名

東京大学本郷キャンパス　140年の歴史をたどる　　　　

著者名 東京大学キャンパス計画室／編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180341570526.3/ﾄ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000532971
書誌種別 図書
書名 定番ごはん20セレクション　すごいダンドリ!1、2、3!　　　　
書名ヨミ テイバン ゴハン ニジュウ セレクション　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 さくら舎
出版年月 2012.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-906732-10-4
内容紹介 チャーハン、さばのみそ煮、肉じゃが…。ごはんもの、肉・魚料理、野菜料理の定番を20品セレクトして、フライパンと厚手の鍋だけを使って上手においしく調理するダンドリを紹介。
著者紹介 1955年東京都生まれ。家庭料理研究家。女子美術大学講師。松田美智子料理教室を主宰。著書に「いまどきのなべ」「いつでも土なべ」「松田美智子のお取り寄せ食堂」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「生も死も同じである」とは？日本独特の死生観をさぐる。近代の歩みは音楽家たちが雄弁に語っている。バッハは誰に向けて曲を書き、どこから収入を得たのか。ハイドンの曲が徐々にオペラ化し、モーツァルトが貧困の中で革新的な名曲を連発したのはなぜか。大衆を酔わせるワーグナーの毒とは何か。ショスタコーヴィチは独裁下でいかにして名曲を生み出したのか。音楽と政治経済の深い結びつきを、社会科学の視点で描く。
(他の紹介)目次 第１章　芸術の「送り手」は誰を意識したか
第２章　自意識と流行
第３章　ナショナリズムの現れ方
第４章　体制と芸術における「規模」
第５章　技術進歩がもたらす平等化
第６章　パトロンと批評家の応援
第７章　政治体制と音楽家
第８章　言葉、音楽、デモクラシー


内容細目表

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