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書誌情報

書名

塩ヨーグルトをはじめよう ヘルシー&美味な簡単レシピ65    

著者名 佐藤 わか子/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012660894596.3/サ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 苗穂・本町3413073879596/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
596.3 596.3
料理 漬物 ヨーグルト

書誌詳細

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タイトルコード 1008000556541
書誌種別 図書
書名 塩ヨーグルトをはじめよう ヘルシー&美味な簡単レシピ65    
書名ヨミ シオ ヨーグルト オ ハジメヨウ 
著者名 佐藤 わか子/著
著者名ヨミ サトウ ワカコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-16-375430-7
内容紹介 ズッキーニと大根のカルパッチョ、里芋の味噌ヨーグルトのせ、きゅうりとくるみの冷製スープ…。無糖ヨーグルトに塩や味噌などの塩分を足して料理に使う「塩ヨーグルト」のレシピ65を紹介する。
著者紹介 栄養士の免許取得。食のトータルコーディネートを行う会社で企画、調理を手掛け独立。料理教室「Wakka Kitchen」主宰。ブルガリア、トルコ料理に詳しくヨーグルトへの造詣も深い。
件名 料理、漬物、ヨーグルト
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 千代田区の人口が14倍以上に増えるのはなぜ?鳥取砂丘の3倍の砂丘が日本にある?長崎市よりも八丈島のほうが北になる?津波の驚異―その恐るべき速さと高さとは?詳細な地図とデータを見ればいまの日本がよくわかる!
(他の紹介)目次 1章 大きく変わりつつある日本のすがた
2章 知っているようで意外と知らない日本の国土
3章 山、川、島、湖―複雑な日本の地形
4章 行政区分の変遷と都市の移り変わり
5章 日本の自然と気候
6章 日本の文化と伝統、文化財
(他の紹介)著者紹介 浅井 建爾
 1945年愛知県生まれ。地理、地図研究家。日本地図学会会員。子供のころから地図に興味を持ち、二十代のときに自転車で日本一周を完遂。その後地理をテーマにした執筆活動を始める。ベストセラーになった『日本全国「県境」の謎』(実業之日本社)など著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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