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書誌情報

書名

昆虫食文化事典     

著者名 三橋 淳/著
出版者 八坂書房
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310472897383.8/ミ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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桜庭 一樹
2021
916 916
新型コロナウイルス感染症

書誌詳細

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タイトルコード 1008001499722
書誌種別 図書
書名 昆虫食文化事典     
書名ヨミ コンチュウショク ブンカ ジテン 
著者名 三橋 淳/著
著者名ヨミ ミツハシ ジュン
版表示 新訂普及版
出版者 八坂書房
出版年月 2020.7
ページ数 395p
大きさ 21cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-89694-275-0
内容紹介 昆虫食の歴史、地域・民族での特徴、調理法、味と栄養価、食用昆虫の経済性から、宗教・儀式・習俗、文芸作品・映画・マンガに登場するものまで、昆虫食に関わる文化的な情報を網羅。「世界昆虫食大全」の姉妹編。
著者紹介 1932年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京農業大学応用生物科学部教授などを務めた。農学博士。日本応用動物昆虫学会賞、日本農学賞などを受賞。著書に「昆虫食古今東西」など。
件名 昆虫食-便覧
言語区分 日本語
受賞情報 毎日出版文化賞<自然科学>

(他の紹介)内容紹介 すべて現実に起きたこと、コロナ禍の一年間。オリンピック延期、和牛券、休業要請、#うちで踊ろう、Zoom飲み会、アベノマスク、ステイ・ホーム太り、自粛警察、極端な選択、2度目の緊急事態宣言…誰もが体験したコロナ禍の暮らし。作家が仔細に記録する2020年1月〜2021年1月の現実。
(他の紹介)目次 1 桜咲く―二〇二〇年一月二十六日(日)〜二〇二〇年三月八日(日)
2 日常の終わり―二〇二〇年三月九日(月)
二〇二〇年四月七日(火)
3 ステイ・ホーム?―二〇二〇年四月八日(水)〜二〇二〇年五月六日(水)
4 新しい生活―二〇二〇年五月七日(木)〜二〇二〇年五月二十九日(金)
5 わたしは何者か?―二〇二〇年六月二日(火)〜二〇二〇年七月十八日(土)
6 ディストピア―二〇二〇年八月四日(火)
二〇二〇年九月六日(日)
7 ガールクラッシュ―二〇二〇年九月十三日(日)〜二〇二〇年十月二十五日(日)
8 時間どろぼう―二〇二〇年十一月十五日(日)〜二〇二〇年十二月三十一日(木)
9 分断と融和―二〇二一年一月七日(木)
二〇二一年一月九日(土)
(他の紹介)著者紹介 桜庭 一樹
 1971年島根県生まれ。99年、ファミ通エンタテインメント大賞小説部門佳作を受賞しデビュー。2007年『赤朽葉家の伝説』で日本推理作家協会賞受賞。08年『私の男』で直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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