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書名

冷蔵庫いらずのレシピ　残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!　　　　

著者名 按田 優子／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413073812596/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000435521
書誌種別 図書
書名 冷蔵庫いらずのレシピ　残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存!　　　　
書名ヨミ レイゾウコイラズ ノ レシピ　
著者名 按田 優子／著
著者名ヨミ アンダ ユウコ
出版者 ワニブックス
出版年月 2011.8
ページ数 94p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8470-9011-0
内容紹介 その日に使い切れなかった食材を干したり漬けたりするだけで、素材がおいしくなったり、環境にとっていいことも。竹串とジッパー袋でできる、肉や野菜を使った保存食の作り方と、それらを使ったレシピを紹介します。
件名 料理、乾物、漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０１７年初夏。未発表の短編小説の原稿を携え、作家・石川宗生は日本を発った。中国、パキスタン、キルギス、ウズベキスタン、アゼルバイジャン、ジョージア、アルメニア、トルコ、ブルガリア、ギリシャ、マケドニア、セルビア…。時には旅先で出会った仲間と、また時にはイマジナリーフレンドを道連れに、現実と虚構を自在に旅した半年間の物語。Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞作家、空前絶後のセミ・フィクション旅行記。
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　１９８４年千葉県生まれ。オハイオ・ウェスリアン大学卒。２０１６年「吉田同名」が第７回創元ＳＦ短編賞を受賞、翌年には第４８回星雲賞の参考候補作に選出される。１８年「白黒ダービー小史」が第４９回星雲賞の参考候補作に、同年刊行された『半分世界』が第３９回日本ＳＦ大賞最終候補作に選出される。２０年には『ホテル・アルカディア』が第３０回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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