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書誌情報

書名

フードリテラシーを高めよう! 食と健康の基本がわかる教科書    

著者名 下野 房子/著   吉田 幸子/著
出版者 大修館書店
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181001116498.5/シ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  

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ロバート・ルイス・スティーヴンスン ターシャ・テューダー ないとう りえこ
1998
361.453 361.453
メディアリテラシー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001716086
書誌種別 図書
書名 フードリテラシーを高めよう! 食と健康の基本がわかる教科書    
書名ヨミ フード リテラシー オ タカメヨウ 
著者名 下野 房子/著
著者名ヨミ シモノ フサコ
著者名 吉田 幸子/著
著者名ヨミ ヨシダ サチコ
出版者 大修館書店
出版年月 2022.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-469-27014-3
内容紹介 ヒトの体をつくっているものは何? 魚を食べると何がいいの? 「よく嚙みなさい」と言われるのはどうして? 「食と健康」の基礎知識を、図表やイラストを用いてわかりやすく解説。
著者紹介 大分県生まれ。椙山女学園大学大学院家政学研究科修了。栄養士。愛知県日進市食生活改善推進員。
件名 食品、栄養、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 現代社会におけるメディアと人間の関わり
第2章 メディア・リテラシーとは何か
第3章 メディアの何を学ぶのか
第4章 多様な能力からなるメディア・リテラシー
第5章 メディア環境の構造的変化を捉える重要性
第6章 イギリス・カナダ・日本におけるメディア教育
第7章 先駆的モデル、フィンランドのメディア教育
第8章 学力とメディア・リテラシー
第9章 メディア・リテラシーと情報活用能力
第10章 メディア教育用教材の開発
第11章 日本におけるメディア・リテラシーの研究
(他の紹介)著者紹介 中橋 雄
 1975年生まれ。2004年関西大学大学院総合情報学研究科博士課程後期課程修了。博士(情報学)。現在武蔵大学社会学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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