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書名

栄養まるごと10割レシピ!　　　　　

著者名 小田 真規子／料理・レシピ 　 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013365552498.5/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 篠路コミ2510239078498/ｴ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001277310
書誌種別 図書
書名 栄養まるごと10割レシピ!　　　　　
書名ヨミ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ　
著者名 小田 真規子／料理・レシピ
著者名ヨミ オダ マキコ
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著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-418-18318-0
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
件名 栄養、料理
言語区分 日本語



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