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書名

はじめてのおそうざい精進　尼寺「三光院」の料理長が教える　　　　

著者名 西井 香春／著
出版者 世界文化社
出版年月 2019.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900277034596/ﾆ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001370262
書誌種別 図書
書名 はじめてのおそうざい精進　尼寺「三光院」の料理長が教える　　　　
書名ヨミ ハジメテ ノ オソウザイ ショウジン　
著者名 西井 香春／著
著者名ヨミ ニシイ コウシュン
出版者 世界文化社
出版年月 2019.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-418-19309-7
内容紹介 シンプルで素材の滋味深い味わいが楽しめる精進料理に挑戦してみましょう。尼寺「三光院」の料理長が、野菜や豆腐、大豆などを使いこなした84レシピを紹介します。
著者紹介 フランス家庭料理教室やワイン会などを催す「ポトフ・サロン」を主宰。尼寺「三光院」で竹之御所流精進料理を提供するかたわら、NHK学園で精進料理教室の講師を務める。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 民法改正（所有者不明土地関係）、債権法改正等の改正前規定も併記。重要最新判例を多数新収録。判例件数約１２，５００件。「生きている判例」を中心に必要かつ十分な判例を精選、条文と事案とに即した適切で正確な要約。明快・的確な見出しによる判例の分類整理、見やすい判例の一連番号、明文のない事項も検索しやすい（補充項目見出し）。２色刷りにより条文と判例の識別が容易、画期的な「カタカナ法令」の平がな化、一目で分かる新収録判例マーク。
(他の紹介)目次 公法（日本国憲法
大日本帝国憲法　ほか）
民事法（民法
民法施行法　ほか）
刑事法（刑法
刑事訴訟法　ほか）
社会法（労働契約法
労働基準法　ほか）
産業法（私的独占の禁止及び公正取引の確保に関する法律
不公正な取引方法　ほか）


内容細目表

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