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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181216284 | 949.6/フ/ | 1階図書室 | 70B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013362688 | 949/フ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001150738 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大食らい子規と明治 食から見えた文明開化と師弟愛 |
| 書名ヨミ |
オオグライ シキ ト メイジ |
| 著者名 |
土井中 照/編・著
|
| 著者名ヨミ |
ドイナカ アキラ |
| 出版者 |
アトラス出版
|
| 出版年月 |
2017.3 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
911.362
|
| 分類記号 |
911.362
|
| ISBN |
4-906885-28-2 |
| 内容紹介 |
正岡子規35年の生涯を通じて残した「飲食の楽しみ=食欲」のエピソードを、山田美妙、島崎藤村といった明治時代の作家の文章からの抜粋を交えて紹介。子規の生きた明治時代の食べものや飲食店などの蘊蓄が満載。 |
| 著者紹介 |
1954年愛媛県生まれ。同志社大学文学部中退。フリーライター。全国やきとり連絡協議会やきとり文化研究所所長。著書に「大洲歴史探訪」「愛媛の校歌」など。 |
| 件名 |
食生活-歴史 |
| 個人件名 |
正岡 子規 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 感染症専門医―大曲貴夫さん/国立国際医療研究センター病院 2 感染管理認定看護師―美島路恵さん/東京慈恵会医科大学附属病院 3 基礎医学研究者―小林寅喆(こばやしいんてつ)さん/東邦大学看護学部感染制御学研究室 4 臨床検査技師―渋谷理恵さん/済生会横浜市東部病院 5 医薬品の開発者―山竹卓宏さん/富士フイルム富山化学プロジェクト統括部 6 衛生用品の開発者―諏訪雅宣さん/健栄製薬研究開発部 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 寅喆 東邦大学看護学部感染制御学教授。1962年東京都生まれ。北里大学衛生科学専門学院卒業。東邦大学医学部微生物学教室研究生。保健学博士(北里大学)。東海大学医学部非常勤講師、国立国際医療センター研究員、三菱化学メディエンス化学療法研究部長、感染症検査部長を経て、2008年東邦大学医学部看護学科准教授、東邦大学大学院医学研究科准教授、2009年から同大学、大学院教授、2013年河南科技大学(中国河南省)兼任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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