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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013363322 | J38/ｸ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
豊平区民 | 5113178056 | J38/ｸ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001887590 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
くさい食べ物大図鑑 |
| 書名ヨミ |
クサイ タベモノ ダイズカン |
| 著者名 |
前橋 健二／監修
|
| 著者名ヨミ |
マエハシ ケンジ |
| 著者名 |
岡本 倫幸／画 |
| 著者名ヨミ |
オカモト トモユキ |
| 著者名 |
杉本 龍一郎／画 |
| 著者名ヨミ |
スギモト リュウイチロウ |
| 出版者 |
金の星社
|
| 出版年月 |
2024.9 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-323-07567-9 |
| 内容紹介 |
人類は、驚異的な食経験によって、とんでもなくくさい物の中にも、安全でしかもおいしい物があることを見つけてきました。世界中のくさくて残念な食べ物を、イラストや写真とともに解説します。 |
| 著者紹介 |
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。日本の調味料研究の第一人者。 |
| 件名 |
食物、におい |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本邦初！元号擬人化！？マンガと年表で丸わかり！！天災、疫病で改元していた飛鳥、平安、奈良。改元マストな「辛酉革命」、「甲子革命」ってなに？縁起が悪い「福」…一度しか使われていない？「天正」は織田信長が付けた？「天保」の字を分解すると…。そんな疑問に、平成ちゃんたちが答えます！！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 飛鳥時代（大化
白雉
大宝 ほか）
第２章 奈良時代（霊亀
養老
神亀 ほか）
第３章 平安時代（大同
弘仁
天長 ほか）
第４章 鎌倉時代（建久
正治
建仁 ほか）
第５章 南北朝時代（元弘
建武
延元 ほか）
第６章 室町〜安土桃山時代（応永
正長
永享 ほか）
第７章 江戸時代（元和
寛永
正保 ほか）
第８章 近現代〜明治、大正、昭和、平成（明治
大正
昭和 ほか） |
内容細目表
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