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書誌情報

書名

自分ごはん時々おやつ ひとり分だからうまくいく    

著者名 瀬戸口 しおり/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113161794596/セ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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2021
612.1 612.1
日本-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1008001595945
書誌種別 図書
書名 自分ごはん時々おやつ ひとり分だからうまくいく    
書名ヨミ ジブン ゴハン トキドキ オヤツ 
著者名 瀬戸口 しおり/著
著者名ヨミ セトグチ シオリ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.7
ページ数 127p
大きさ 15×21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-448232-0
内容紹介 ひとり暮らしでも家族といても、私のための料理はもっと自由でいい! 10分以内で完成する満足昼ごはん、海外で食べたスープやドーナツなど、食事時間をイベントにする、日々のごはんとおやつのレシピを紹介します。
著者紹介 料理家高山なおみに師事。ドラマの料理監修を務めるほか、雑誌、広告でも活躍。著書に「わたしの作りおきおかず」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ネパール人仏画師、民俗学者、ロボットエンジニア…ジャンルも国も越境し、農業というフロンティアに挑む人たちがいる。彼らは、前世代が培った経験、知恵を継承し、自由な発想で、日本で、そして世界で勝負するネクストファーマーズだ。農業こそ時代を先取る未来産業だ!
(他の紹介)目次 分野を越える(東大発NASA経由 やさいバスとロボットで「境界」を溶かす―エムスクエア・ラボ 加藤百合子
素人集団で売り上げ1億円超へ トマトで拡げるダイバーシティ―ドロップファーム 三浦綾佳)
技術で越える(ブータンからのラブコール 養鶏から始まる「美しい村づくり」―みやぎ農園 宮城盛彦、小田哲也
ロシア生まれのスーパーイエバエで食糧危機に立ち向かう―ムスカ 串間充崇)
世代を越える(曾祖母の言葉を胸にバラ農家に 食用から多機能スプレーまで―ローズラボ 田中綾華
小松菜農園を継いだネパール人仏画師が故郷でも新事業―葉っぴーFarm ダルマ・ラマ
民俗学者が掘り起こした「1本5000円の蓮根」のニーズ―野口農園 野口憲一)
国境を越える(「世界一おいしい」カンボジア胡椒を復活させた男―クラタペッパー 倉田浩伸
海外からインターンと観光客が殺到する「お茶ツーリズム」―京都おぶぶ茶苑 松本靖治
フランスの天才醸造家が佐渡島で挑む独創的なワイン造り―ジャンマルク・ブリニョ)
おわりに
初出一覧
(他の紹介)著者紹介 川内 イオ
 稀人ハンター、フリーライター。1979年生まれ、千葉県出身。広告代理店勤務を経て、2003年よりフリーライターとして活動開始。2006年バルセロナに移住し、2010年に帰国。編集者としてビジネス誌編集部などで勤務後、2013年より再びフリーランスに。現在は「規格外の稀な人」を追う稀人ハンターとして全国を巡り、多数のメディアに寄稿(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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