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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0110829629 | 951.6/プ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012262403 | 951/ベ/ | 図書室 | 09b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9011718484 | 951/プ/ | 図書室 | 14A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000199466 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ポール・ヴェルレーヌ |
| 書名ヨミ |
ポール ヴェルレーヌ |
| 著者名 |
ピエール・プチフィス/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ピエール プチフィス |
| 著者名 |
平井 啓之/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヒライ ヒロユキ |
| 著者名 |
野村 喜和夫/訳 |
| 著者名ヨミ |
ノムラ キワオ |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
1988.7 |
| ページ数 |
544,7p 図版16p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
951.6
|
| 分類記号 |
951.6
|
| ISBN |
4-480-83592-X |
| 個人件名 |
Verlaine Paul Marie |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
牛乳は骨を強くする、糖質フリーは体にいい、低脂肪は太らない…不正確な情報を広め、私たちの健康と引き換えに莫大な利益をあげる巨大食品メーカー。科学エビデンスをもとにあばく、食品産業の不都合な真実。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに 間違った定説はこうして生まれる 個人差―定説 栄養ガイドラインや食事法はすべての人に適用できる 朝食は必要なのか―定説 朝食は一日の食事のなかで最も重要な食事である カロリーは足し合わせできない―定説 カロリーとは、ある食品がどれだけ太りやすいかを示すものである 脂質をめぐる大論争―定説 飽和脂肪酸は心疾患のおもな原因である サプリメントの科学的根拠―定説 ビタミンサプリメントを摂取すると、健康が改善して病気を予防できる 人工甘味料の甘くない話―定説 シュガーフリーの食べ物や飲み物を摂れば安全に減量できる ラベルに書かれていないこと―定説 食品ラベルは健康的な食品選びの役に立つ 加工食品もいろいろ―定説 加工食品はすべて健康に悪い ベーコンよ、カムバック―定説 肉はすべて健康に悪い〔ほか〕 |
内容細目表
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