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書誌情報

書名

糖業技術史 原初より近代まで    

著者名 糖業協会/編
出版者 丸善プラネット
出版年月 2003.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116299462588.1/ト/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2024
139.3 139.3

書誌詳細

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タイトルコード 1006300095661
書誌種別 図書
書名 糖業技術史 原初より近代まで    
書名ヨミ トウギョウ ギジュツシ 
著者名 糖業協会/編
著者名ヨミ トウギョウ キョウカイ
出版者 丸善プラネット
出版年月 2003.11
ページ数 225p
大きさ 22cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-901689-21-5
内容紹介 古くインド、ペルシアの時代から産業革命を経て第二次世界大戦の終結の頃までの製糖法の技術の変遷・発展を跡付ける。その歴史は単に技術史にとどまらず、文化史の側面においても興味ある史実を物語る。
件名 砂糖、製糖業-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原発立地の自治体、住民の方必読!原発廃炉は、地域の「自分ごと」。アメリカの事例では、税収の激減、雇用の喪失により、地域社会は危機に瀕し、廃炉作業中は事故リスクへの対応も迫られている。最後に、使用済核燃料を何十年にもわたって保管する、という、先の見えない難題も待ち受ける。何をすれば、原発廃炉の衝撃から地域を救えるのか、海外事例を紹介し、日本のための政策を提案する、はじめての書。
(他の紹介)目次 廃炉は地域の「自分ごと」
第1部 世界の廃炉地域で何が起きたか(アメリカの廃炉地域
その他世界の廃炉地域)
第2部 日本の廃炉に備える(廃炉決定プロセスの現在地
廃炉時代の地域防災
日本でも進む廃炉の「不透明化」
「廃炉基本条例」の可能性)
補論 事故原発に向き合う地域住民を守る制度


内容細目表

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