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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013315349 | J95/カ/ | 図書室 | 37 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
中央区民 | 1113304636 | 953/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
南区民 | 6113256033 | J95/カ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
本の森 | 1500066442 | | 本の森1 | 8-39 | 児童書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000246058 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
刑法がわかった |
| 書名ヨミ |
ケイホウ ガ ワカッタ |
| 著者名 |
船山 泰範/著
|
| 著者名ヨミ |
フナヤマ ヤスノリ |
| 版表示 |
改訂第5版 |
| 出版者 |
法学書院
|
| 出版年月 |
2010.2 |
| ページ数 |
18,358p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
326
|
| 分類記号 |
326
|
| ISBN |
4-587-53820-0 |
| 内容紹介 |
刑法(総論・各論)を理解するための基本・重要テーマ187項目を精選し、通説・判例の立場に立ち、事例・判例・図表を多用してやさしく解説する。近年の改正法などに対応し、犯罪統計を新しくした改訂第5版。 |
| 著者紹介 |
昭和21年東京生まれ。日本大学法学部卒業。同大学法学部教授。専攻は刑法。 |
| 件名 |
刑法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書はパティシエとして歩み始めて間もない方、パティシエを目指して学んでいる方に向けた実践的な教科書です。現在活躍しているパティシエの方々にご登場いただき、どのような思いとやり方で菓子づくりを行っているのかを通して、現場目線での菓子づくりを学ぶものです。菓子づくりの基本である11種類の「クリーム」をテーマに、5人のシェフに菓子を作っていただきました。伝統的なものから現代的なアレンジを加えたものまで、各シェフの思いが詰まった55品です。クリームを美味しく作るための手順やポイントを学ぶことで、ときには主役に、ときには引き立て役にと役割を変えるクリームの魅力が見えてくることでしょう。 |
| (他の紹介)目次 |
1 クレーム・シャンティイ 2 クレーム・パティシエール 3 クレーム・オ・ブール 4 クレーム・ディプロマット 5 クレーム・ムスリーヌ 6 クレーム・ダマンド 7 クレーム・フランジパーヌ 8 クレーム・アングレーズ 9 クレーム・ガナッシュ 10 クレーム・シブースト 11 ムラング・イタリエンヌ |
内容細目表
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