検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 2

書誌情報

書名

大丈夫。そのつらい日々も光になる。     

著者名 中島 輝/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2017.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012978511289/ナ/図書室02a一般図書一般貸出在庫  
2 星置9311919170289/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

みやにし たつや
1999
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001207814
書誌種別 図書
書名 大丈夫。そのつらい日々も光になる。     
書名ヨミ ダイジョウブ ソノ ツライ ヒビ モ ヒカリ ニ ナル 
著者名 中島 輝/著
著者名ヨミ ナカシマ テル
出版者 PHP研究所
出版年月 2017.11
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 289.1
分類記号 289.1
ISBN 4-569-83699-7
内容紹介 パニック障害、統合失調症、躁うつ…。数々の神経症を克服した奇跡のカウンセラーが綴る希望のメッセージ。先の見えない真っ暗闇の中で、どのようにして「生きていてもいいんだ」と思えるようになったのか、その過程を記す。
著者紹介 心理カウンセラー。国際コミュニティセラピスト協会設立。起業塾「THE DIAMOND」主宰。著書に「トラウマが99%消える本」「堂々と逃げる技術」など。
個人件名 中島 輝
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書はパティシエとして歩み始めて間もない方、パティシエを目指して学んでいる方に向けた実践的な教科書です。現在活躍しているパティシエの方々にご登場いただき、どのような思いとやり方で菓子づくりを行っているのかを通して、現場目線での菓子づくりを学ぶものです。菓子づくりの基本である11種類の「クリーム」をテーマに、5人のシェフに菓子を作っていただきました。伝統的なものから現代的なアレンジを加えたものまで、各シェフの思いが詰まった55品です。クリームを美味しく作るための手順やポイントを学ぶことで、ときには主役に、ときには引き立て役にと役割を変えるクリームの魅力が見えてくることでしょう。
(他の紹介)目次 1 クレーム・シャンティイ
2 クレーム・パティシエール
3 クレーム・オ・ブール
4 クレーム・ディプロマット
5 クレーム・ムスリーヌ
6 クレーム・ダマンド
7 クレーム・フランジパーヌ
8 クレーム・アングレーズ
9 クレーム・ガナッシュ
10 クレーム・シブースト
11 ムラング・イタリエンヌ


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。