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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180629123 | 312.5/ウ/ | 1階図書室 | 38A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012874610 | 312/ウ/ | 図書室 | 1B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8013136414 | 312/ウ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513908383 | 312/ウ/ | 図書室 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001247382 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
炎と怒り トランプ政権の内幕 |
| 書名ヨミ |
ホノオ ト イカリ |
| 著者名 |
マイケル・ウォルフ/著
|
| 著者名ヨミ |
マイケル ウォルフ |
| 著者名 |
関根 光宏/[ほか]訳 |
| 著者名ヨミ |
セキネ ミツヒロ |
| 著者名 |
藤田 美菜子/[ほか]訳 |
| 著者名ヨミ |
フジタ ミナコ |
| 出版者 |
早川書房
|
| 出版年月 |
2018.2 |
| ページ数 |
493p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
312.53
|
| 分類記号 |
312.53
|
| ISBN |
4-15-209756-9 |
| 内容紹介 |
2017年1月の就任以来、世界を振り回してきたアメリカのトランプ大統領。1年半にわたる200件以上の関係者取材をもとに、驚くほど政策を知らない大統領の姿と、政権の知られざる内情を描き出す。 |
| 著者紹介 |
ジャーナリスト。『USAトゥデイ』紙や『ガーディアン』紙に寄稿するほか、メディア王ルパート・マードックの評伝などの著作で知られる。2002年および2004年全米雑誌賞受賞。 |
| 件名 |
アメリカ合衆国-政治・行政 |
| 個人件名 |
Trump Donald J. |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 日本経済新聞 読売新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書はパティシエとして歩み始めて間もない方、パティシエを目指して学んでいる方に向けた実践的な教科書です。現在活躍しているパティシエの方々にご登場いただき、どのような思いとやり方で菓子づくりを行っているのかを通して、現場目線での菓子づくりを学ぶものです。菓子づくりの基本である11種類の「クリーム」をテーマに、5人のシェフに菓子を作っていただきました。伝統的なものから現代的なアレンジを加えたものまで、各シェフの思いが詰まった55品です。クリームを美味しく作るための手順やポイントを学ぶことで、ときには主役に、ときには引き立て役にと役割を変えるクリームの魅力が見えてくることでしょう。 |
| (他の紹介)目次 |
1 クレーム・シャンティイ 2 クレーム・パティシエール 3 クレーム・オ・ブール 4 クレーム・ディプロマット 5 クレーム・ムスリーヌ 6 クレーム・ダマンド 7 クレーム・フランジパーヌ 8 クレーム・アングレーズ 9 クレーム・ガナッシュ 10 クレーム・シブースト 11 ムラング・イタリエンヌ |
内容細目表
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