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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6012940885 | 007/ｷﾞ/19 | 大型本 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
山の手 | 7013085381 | 007/ｷﾞ/19 | 図書室 | 01a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
北白石 | 4413116981 | 007/ｷﾞ/19 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001351521 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
今すぐ使えるかんたんPowerPoint 2019 Imasugu Tsukaeru Kantan Series |
| 書名ヨミ |
イマ スグ ツカエル カンタン パワー ポイント ニセンジュウキュウ |
| 著者名 |
技術評論社編集部／著
|
| 著者名ヨミ |
ギジュツ ヒョウロンシャ ヘンシュウブ |
| 著者名 |
稲村 暢子／著 |
| 著者名ヨミ |
イナムラ ノブコ |
| 出版者 |
技術評論社
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ数 |
319p |
| 大きさ |
24cm |
| 分類記号 |
007.63
|
| 分類記号 |
007.6383
|
| ISBN |
4-297-10097-1 |
| 内容紹介 |
PowerPoint 2019の基本操作から、スライド作成、図形・表・グラフの作成、画像や動画の挿入、アニメーションの設定、アウトライン機能を利用したプレゼンテーションの作成までをわかりやすく解説する。 |
| 件名 |
プレゼンテーションソフト |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書はパティシエとして歩み始めて間もない方、パティシエを目指して学んでいる方に向けた実践的な教科書です。現在活躍しているパティシエの方々にご登場いただき、どのような思いとやり方で菓子づくりを行っているのかを通して、現場目線での菓子づくりを学ぶものです。菓子づくりの基本である１１種類の「クリーム」をテーマに、５人のシェフに菓子を作っていただきました。伝統的なものから現代的なアレンジを加えたものまで、各シェフの思いが詰まった５５品です。クリームを美味しく作るための手順やポイントを学ぶことで、ときには主役に、ときには引き立て役にと役割を変えるクリームの魅力が見えてくることでしょう。 |
| (他の紹介)目次 |
１ クレーム・シャンティイ
２ クレーム・パティシエール
３ クレーム・オ・ブール
４ クレーム・ディプロマット
５ クレーム・ムスリーヌ
６ クレーム・ダマンド
７ クレーム・フランジパーヌ
８ クレーム・アングレーズ
９ クレーム・ガナッシュ
１０ クレーム・シブースト
１１ ムラング・イタリエンヌ |
内容細目表
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